日和三一外觀

      日和三一(以下簡稱日和)本身就是一般透天改建而成的,

     不仔細看,真的很容易讓人忽略它的存在...     

    

      貝貝如果帶我們家的貝大少出門吃飯,,處女座龜毛挑剔的個性就會表露無遺,

      選擇餐廳一定要具備以下原則(缺一不可):

      1. 乾淨衛生為最高指導原則。

      2. 無味精、不含人工添加物、極少加工食品。

      3. 食材挑選要用心,有機的更佳。

      4. 營養均衡 (穀類、蔬菜、肉類三者皆備)。

      於是,我們家附近的日和三一自然是我手上親子餐廳的私房名單之一。

      第一次去的人可能會鬼打牆,迷失在住宅區的巷弄裡,

      建議大家可以從忠明南路上的合作金庫進去,第一條巷子右轉會比較容易找得到喔!

      大門入口的左側有個小小的露天陽台,

      放置著具有歷史痕跡的搖搖馬,整個就很具有家庭味,

      這也是貝貝喜歡來這裡用餐的原因之一,

      感覺就好像是到老朋友家做客一樣,一切是那麼地的自在放鬆...

小陽台

 

      進入房子的主體後,右手邊是一大面的黑板菜單,

      前面那張三人座沙發可是我和貝大少的最愛,

      我們會一面唸著故事書或是巧虎,一面等著主廚今天的愛心特餐。

黑板menu 

 

      茶几上還放著送禮自用兩相宜的"掌生穀粒", 也是日和特餐中用的米飯。

掌生穀粒

 

      面積不大的開放式廚房(又是貝貝喜歡的調性),可說是麻雀雖小五臟俱全,

      不但可以聞到陣陣飄來的飯菜香,還可聽到主廚鍋鏟的鏗鏘聲,

      彷彿貝貝媽就在旁邊做菜,而貝貝我則在客廳翹著二郎腿等著上菜呢!

工作吧台

 

      房子的後端則販售些衣服或是具設計感的小物。

販賣設計小物

 

      在日和點餐一點兒都不用花腦筋,只要和服務人員說要"幾份"餐就可以了,

     因為除非是下午茶的小點,否則就是那101道菜---每週好餐。

     (來了幾次,我發現主廚似乎會避開一些比較具爭議性的菜色,例如:牛肉或是羊肉...)     

 

今日特餐menu 

 

      今天貝貝還加點了一份彩椒青醬菇菇鹹派,

      因為萬一我們家貝大少特餐沒吃完時,我可能要幫他解決!

      所以,貝貝總是會加點一個份量較少的鹹派。

小點心menu 

 

       今天的菜色配置貝貝非常的滿意!!  

      澱粉的部份:芋頭飯。

      蛋白質的部份:雞腿肉+米豆+菜豆。

      蔬菜的部份:墊在雞腿肉下方的是看起來像芥藍的皇宮菜(高鈣高鐵又抗氧化)。

      湯品的部份:也是大量的根莖類(紅蘿蔔,筍,秋葵,冬瓜)+半顆花枝丸。

      貝貝真的懷疑老闆是不是佛心來著???用做菜給家人吃的心做給客人吃,

      這種不以利益為最高指導原則的老闆真是太...太...太稀有啦!!

蒜香烤雞腿佐米豆菜豆醬汁 

 

       這是貝貝的彩椒青醬菇菇鹹派,目測直徑約10公分左右,

      由於派皮的部份通常會添加奶油,吃多了易感油膩,

      所以主廚隨餐附上加了紅酒油醋醬的彩椒以化解油膩感,

      不要看它好像份量不大,但是吃一整個下去也是飽到不行...

彩椒青醬菇菇鹹派 

 

       瞧我們家貝大少今天吃的可開心的咧!

      除了皇宮菜帶點黏液的口感是貝貝幫忙吃掉的,

      其餘的都是一個人吃光光!這也是為什麼貝貝喜歡帶他來日和的原因了!!

哥哥你在裝可愛嗎?

 

 日和三一

電話: 04-2375 7062

地址: 台中市西區五權五街210巷22號

營業時間: 12:00 pm~ 9:00 pm (週二、週三休)


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留言列表 (1)

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  • Sa Sa
  • 這家餐廳忠於原味我也喜歡...
  • 我也很愛!老闆是佛心來著^^

    貝貝夫人 於 2011/05/14 13:16 回覆