格蕾朵外觀1

      今天上完法文課,原本想去貝貝在台中最愛的甜點店之一--法米,好好吃個草莓千層派,

     突然想到貝貝媽家附近有一間自稱是甜點莊園的格蕾朵(Colette),於是決定去一探究竟...

     

     格蕾朵的位置座落在大業路上,介於文心路和惠文路之間, 

     醒目的歐式外觀,讓人經過想要不留意也難。

     貝貝的朋友對於台中這種什麼都自成一棟的餐廳已經見怪不怪,不過甜點店倒是挺少見的。

     推開大門後,右手邊是蛋糕展示櫃,五顏六色的蛋糕及各式塔類,無不是種視覺的饗宴。

蛋糕展示櫃

 

      而正前方販售著各式餅乾及伴手禮;後方及左側則是用餐區,

     建議要來這裡喝下午茶之前先訂位喔!

餅乾販售

 

      這裡甜點的價位多介於90~130元之間,

     今天貝貝點了草莓塔、大嬸蘋果派、香蕉巧克力以及花草茶一壺。

menu 1 

menu 2

 

      草莓塔上一顆顆嬌嫩欲滴的草莓,是不是很像一顆顆晶瑩剔透的紅寶石呢? 

     咬下一口,嗯~~覺得水果酸度有點偏高,或許是為搭配裡面的卡士達醬,

     但是,貝貝覺得它奶糊裡的香草籽可以再多放一點,香草天然的氣味會更吸引人。

草莓塔

 

      大嬸蘋果派是用一整顆新鮮蘋果去皮放入焦糖中熬煮,再配以千層皮做為基底。

      蘋果的部份有點偏甜(純屬個人意見啦!),但還吃得到肉桂的香氣,

      其實做焦糖蘋果時,蘋果的外皮是可以保留的,除了可避免水果本身快速地氧化外,

      還可以保持其外觀的美觀完整性。

大嬸蘋果派 

大嬸蘋果派剖面

 

      香蕉巧克力慕斯約可分為上下兩層:上層是包含香蕉泥的香蕉慕斯,

     下層則是用蛋糕體包覆著濃醇的巧克力,巧克力的等級用的還不差,

     可惜的是海綿蛋糕體的本身可以再溼潤些。

香蕉巧克力慕斯 

香蕉巧克力慕斯剖面

 

      如果要點茶類的話,貝貝建議兩個人點一壺就好,裡面是茶包式的,可以回沖。

舒緩幸運草花草茶

 

      如果你問我這家店好不好吃,我恐怕無法單純的回答你"好吃"或"不好吃",     

      因為美食這種東西本來就是很主觀的,(受到飲食習慣、文化背景、個人偏好...等等的影響)

      就算是我覺得的珍饈美饌,你可能覺得還好,不過可以確定的是:

      格蕾朵這種粉紅色調的裝潢和悠閒的空間氛圍,

      倒是很適合三五姐妹淘喝喝下午茶,聊聊八卦的好地方。

 

 

格蕾朵 Colette

電話: 04-2258 7998

地址: 台中市南屯區大業路398號

營業時間: 10:00 am~ 21:30 pm

            (10:00 am~ 20:30 pm /週日)


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貝貝夫人的生活日誌

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留言列表 (4)

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  • 訪客
  • 你們台中店家的設計與裝潢,真是美啊!透過妳鏡頭的呈現,更是加分.讚 讚 讚....
  • 如果妳有興趣,我會多寫幾家這類型的餐廳,
    歡迎來台中玩喔!!

    貝貝夫人 於 2011/05/13 21:39 回覆

  • 小胖wenwen
  • 貝貝,下次我回台中, 帶我去吃這家!!!看起來好好吃喔~
  • 學生貴婦貝貝
  • 親愛的,這家是吃裝潢的啦!
    要吃真正好吃的,我還是帶妳到另外一家吧 ^^
  • SYC
  • 還是覺得法米和我的味~&胃>>>>
  • 沒錯!我也比較喜歡法米^^

    貝貝夫人 於 2011/05/20 21:15 回覆

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