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Pinococo(中譯:皮諾可可) 坐落在公益路近大觀路口, 紅瓦白牆的外觀, 再加上寬敞的戶外庭院,

叫人很難忽略它的存在...

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 Pinococo的Logo是一棵樹, 因為Pino在義大利文裡除了"捲曲"的意思外,

 就是代表著"樹", 正好傳達了Pinococo選用當季新鮮現採旬的食材來製作料理的宗旨,

 為的就是能讓客人的味覺品嚐四季變化之美。

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 還沒踏入建築物主體, 就可以看見右手邊的戶外空間, 以及左手邊Pizza的製作專區。

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 一進入大門, 便可看到寬敞的用餐空間, 以及顏色鮮艷的牆面設計, 採用冷色調卻又不失活潑溫馨,

 有人說這是土耳其藍, 貝貝則覺得很像Birkin blue jean的顏色, 總之, 就是美啦~

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 而入門的左手邊則是蛋糕展示櫃, 櫃體的後方則是開放廚房, 有點像是勤美誠品樓下Bellini Pasta的感覺...

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 另外, 餐聽的後方還有兩個包廂, 如果人數較多的時候, 可以選擇在這裡用餐,

 雖然, 是做全透明式的玻璃隔間, 但是, 有客人的時候, 可以拉上簾子, 隱私有保障。

 附帶一提的, 餐廳的後方有個超大停車場, 來這裡用餐, 完全沒有找車位的困擾。

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 今天, 很幸運的, 被安排到這面主牆旁邊的位子, 一邊用餐, 還可同時欣賞到窗外的庭院造景。

 BTW, 貝貝來的當天是星期一的中午, Pinococo的位子不算少, 但是, 當天坐位全滿, 可見有多火紅...

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 Pinococo的菜單分為兩本, 藍色的是飲料單, 紅色的則是菜單。

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 今天幫貝二少點了茄汁海鮮燉飯, 幫自己和貝老爺則點了瑪格利特比薩,

 有時候愈單純的味道, 愈吃得出師傅的功力, 當然, 為了搭配Pizza, 選擇汽泡式的飲料最對味了!

 貝貝選了葡萄柚蘇打, 貝老爺則是玫瑰荔枝莓果冰沙。

 凡點Pizza、義大利麵、燉飯...都可以再加價80元升級為套餐,

 這時候就會再多一碗湯, 以及飯後甜點。

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 這碗南瓜湯, 貝貝一口都沒喝到, 因為全被貝二少給吃完了, 所以寫不出口感和味道...

 我想味道應該不會太差吧... 否則這挑嘴的小子怎麼可能全盤買單?

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   瞧這小子喝得多認真啊...盤子都快見底囉...

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 我點的葡萄柚蘇打一端上來, 貝貝有點嚇一跳, 怎麼大放送多了一球香草冰淇淋?

(其實menu在英文的部份有註明soda with ice cream, 只是沒注意到...)

貝貝迫不及待挖了一口冰淇淋放進嘴裡, 才發現忘了照相, 所以才會留下這個缺一角的畫面...

汽泡飲料本來就很消暑, 酸酸甜甜的味道, 一口冰淇淋, 一口蘇打, 真是清涼又暢快~

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  這是貝老爺的玫瑰荔枝莓果冰沙, 桃紅色的外觀, 應該會很受女性客人的喜歡...

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  Pizza來囉~

 只用新鮮蕃茄醬、蘿勒,以及起司所組成的比薩,

 濃濃的起司香, 再加上手捍的餅皮, 軟中帶Q, 鹹中帶香, 幸福啊~

 (PS: 下次再去Puzzle Pizza吃吃看同樣的口味, 兩者有什麼不同?)

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 這是幫貝二少點的茄汁海鮮燉飯, 貝貝的相機沒有壞掉喔...它端上來時的顏色就是這樣淡淡的橘紅色,

 原本以為會看到蕃茄鮮艷的紅, 當時心裡還想:會不會味道不夠啊?

 沒想到它出奇的充滿海味, 由於海鮮本身就已經很新鮮, 所以主廚不需要用大量的蕃茄來蓋過它的味道,

 不論是在花枝的處理上, 或是蛤蜊的掌握, 主廚都能控制好火候, 完全不會有過老或過硬的情形發生。

 這道燉飯頗得貝老爺的歡心。

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  最後, 升級為套餐所附的甜點是焦糖布丁,

 這個看似平凡無奇的外觀, 卻有著紥實綿密的口感, 以及焦糖甜甜的香味。

 如果, 製作過程中能再放入些許天然的香草籽那就太完美啦!

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 這家Pinococo才開幕不到一個月, 就已經受到台中人的愛戴, 不但用餐環境相當舒適之外,

 當然, 餐點也具有一定的水準, 此外, 價位也很合理, 單點大約都在200~300元左右,

 下次, 貝貝想和貝老爺兩個人來這裡點瓶紅酒, 再搭些開胃菜, 那一定很棒~

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 有一個小小的插曲...就是貝貝請服務生提供胡椒粉時, 拿上來的卻是這罐竹炭鹽?!

 真是胡椒、鹽巴傻傻分不清...  

 所以, 服務人員的素質可以再提升一些,

 畢竟, Pinococo是一家新開幕沒多久的餐廳, 有時難免會小小"出搥"一下, 這是可以理解的啦!

 希望下次再來的時候, 服務品質能夠來個大躍進, 那就太好啦!!

 

Pinococo 皮諾可可

電話: 04-2258 1455

地址: 台中市公益路二段273號

營業時間: 11:30 am~ 10:30 pm


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留言列表 (3)

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  • 愛吃的胖藥師
  • 上回我跟Dr.陳分道揚镳,我去拼圖,她去PINCOCO
    來回後,直說後悔沒點批薩
    看了妳的照片,真是垂涎三丈
  • 不過有人說puzzle的比薩比較優,
    我很想找機會去吃吃看...
    實際體驗才能見真章!

    貝貝夫人 於 2011/06/01 23:48 回覆

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