坦白說, 貝貝並不喜歡將一篇食記分為上下兩集, 因為, 好像給人一種充版面的感覺,
但是, 這次的中山招待所, 在再三地考慮之下, 首次讓我破例了...
光原始照片圖檔就有近八十張, 就算刪去一半, 又用多圖組合的方式濃縮排版, 但是,
由於它真的有太多有趣的故事, 值得和大家分享, 所以, 請容我娓娓道來...
中山招待所隱身於五權西六街的住宅巷弄裡, 簡約低調的黑色大門,
若非側邊石柱上小小的幾個字, 恐怕, 很難想像其實它是一間預約制的餐廳。
營業時間也緊閉的大門, 只為有事先預約訂位的顧客而開, 更增添它的神袐色彩。
穿過大門, 踏著石板路, 迎面撲鼻的淡淡花香, 就像詩歌般令人陶醉,
接著, 映入眼簾的是, 彷彿張愛玲筆下的上海復古式建築, 時空似乎回到1920年代...
之所以取名為中山招待所, 乃是因為該棟建築物, 正是仿照宋慶齡女士在上海的故居所建造。
整棟建築物的外觀, 頗有殖民地時期的復古風格, 抿石子的牆面, 低調而沉穩,
帶點貴氣的銀霞玻璃雕花, 既能形成光影的變化, 同時又能保有屋主的隱私。
為什麼要把樹上的吊繩特別標記起來呢? 因為, 它是一個關於「孝順香蕉」的故事...
話說, 有個住在都市的原住民, 每個星期都要回南投國姓鄉的深山, 去探望他八十幾歲的父親,
而這個愛子心切的父親, 每次都會將自己種植的有機芭蕉, 送給這個兒子, 當做回程的伴手禮,
巧的是, 這個老翁的兒子, 正好是中山招待所老闆的朋友, 在吃過之後, 讚不絶口,
於是, 每個星期回去探望父親的時候, 便會多帶幾串芭蕉和餐廳老闆分享,
喜歡把好東西介紹給客人的老闆, 便每週將這個有機芭蕉, 掛在吊繩上讓客人自由取用...
這就是「孝順香蕉」的由來。
但是, 為什麼貝貝沒看到這個芭蕉呢? 那是, 現在這個原住民因為工作的關係,
兩個禮拜才會回國姓鄉的老家一次, 偏偏這個禮拜是沒有香蕉的一週,
所以, 下次你如果來的時候, 看看是不是也能幸運地嚐到這個傳說中的「孝順香蕉」。
好了, 聽完貝貝講古之後, 踏上蛇紋岩及大理石的百合拼花,
咱們準備進門做客去吧~
推開銀霞玻璃的拱型大門, 來到了大氣的玄關, 此時,
服務人員就好像管家似的, 引領我們到事先安排好的坐位上。
一樓的空間, 就像是來到從前的大戶人家裡, 有玄關、客廳、餐廳, 還有壁爐...
當初, 老闆的用意是, 讓客人來到這兒, 就像是來到別人家做客般的自在與倍受尊榮。
室內的擺設傢俱, 不論是古典風格的沙發、歐風的書桌、古老的留聲機、木條式的窗櫺...
隱約可以嗅出當年十里洋場的盛況, 在豪華與簡約之中, 呈現東西方歷史的人文薈萃和濃厚氣息。
緊接著, 我們循著紅毯舖設的樓梯, 輕撫著扶手, 來到了二樓。
光線透著玻璃, 投射在人字型拼花的實木地板上, 乾淨的發亮, 讓人有一種好懷念的感覺。
二樓的角落, 還有一個私人包箱, 裡面最多可以容納八個人。貝貝媽就曾在這裡招待朋友,
感覺就好像在自家餐廳吃飯一樣自在, 美食、醇酒、好友...人生夫復何求?
另外, 值得一提的是中山招待所的燈飾, 有別於一般餐廳統一的色調,
這裡由裡到外, 不論是壁燈、立燈、吊燈、桌燈...每一盞都各有特色,
有的結合了中式的青花瓷, 有的則是完完全全的歐式風格, 非常有意思~
最後, 這個場景真的要好好說明一下了...
因為它正是偶像劇「我的完美男人」的場景之一,
難怪, 有天貝貝不經意看到這個畫面, 心裡覺得怎麼這麼眼熟?!
▲ 左邊是沈若薇(天心飾), 右邊是楊凱中Melvin(陸斯明飾)。
(OS: 找到這個劇照, 貝貝好得意啊! 果然, 處女座的人很有當柯南的淺力, 哈~ 
)
中山招待所還有一個令人感到貼心的地方, 就是凡是曾經訂過位的客人, 店家都會存檔,
如果有什麼特殊的飲食習慣, 例如:不吃牛肉、喜歡什麼菜色... 也會留下記錄,
所以, 下次訂位的時候, 便會根據你曾經留下過的資料, 做為菜單設計上的考量之一喔!
延伸的閱讀:
[台中] 中山招待所(下/美食篇)。多國籍創意料理的無菜單餐廳~
中山招待所
電話: 04-2377 0808
地址: 台中市五權西六街27號
營業時間: 11:30 am~ 2:00 pm
5:30 pm~10:00 pm
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