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要一向重視效率的貝老爺花三個半小時, 只為吃頓飯, 簡直是個不可能的任務!

不過, 這次為了幫貝貝慶生, 他還是做到了! 我想, 這對我而言, 就是最感動的生日禮物了~

 

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來過樂沐幾次, 每次都有讓人驚艷的表現,

不過, 它似乎漲價了...不知道是不是為了和市政新店做更明顯的區隔,

以前午間套餐還有1,800元的價位, 現在只有兩種價位: 2,800元和3,900元。

 

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我喜歡喝Vittel的礦泉水, 更勝於Evian, Contrex, Volvic...等品牌,

它有自然的甘甜, 沒有過多鈣鎂的硬水感。  

 

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貝貝要在這裡先向大家打個預防針...因為, 不勝酒力的我,

在兩杯香檳, 外加一杯白酒下肚後, 已經有點微醺茫然了...

所以, 食記無法寫的很詳盡, 大家看看照片, 再加點想像力就好了...SORRY~

 

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 話說這杯甜白酒, 我覺得它比較適合當做餐後酒耶...

 僅管如此, 當時還是喝的眼神煥散, 腦袋放空, 覺得有點茫~

 好High喔~ 

 

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 樂沐自製的手工奶油, 上頭還有Le Moût, LM的縮寫。

 

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樂沐的師傅自製的手工麵包, 全麥核桃口味,

如果吃完, 還會再補上另一種不同的口味, 當天, 提供的是黑橄欖佛卡夏,

不過, 帶點酒意的我居然忘了照相了...

 

 

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▲ 開胃小點。

 

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 由右至左分別是: 白巧克力佐魚子醬;甜菜根佐Blue Cheese;哈蜜瓜冷湯。

 

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▲ 開胃菜。

 

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 吃法是要先將薄如紙的脆餅用湯匙敲碎, 然後再和底下的菠菜馬鈴薯泥一起享用。

 

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▲ 灰鹽烤香魚  帕瑪火腿與韭菜。

 

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這道先將香魚卵取出, 再重新灌入魚身裡的前菜, 讓我和貝老爺都相當驚艷,

入口盡是滿滿的香魚卵, 好過癮啊~

 

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▲ 湯燜木瓜螺 花椰菜與咖哩白子。

     口感近似鮑魚的木瓜螺, 咬下去彈牙有嚼勁, 沾點特製的咖哩白子醬, 很有異國風味。

     至於店家自製的手工義大利麵, 口感滋味一點都不輸專業的義大利麵店!

 

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▲ 紅酒鴨肉餡餅 夏季松露沙拉、桃子與小蕪菁。

 

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這道鴨肉餡餅的外殼是層層分明的酥皮, 裡面則是熬煮到軟爛的鴨肉絲,

配上現磨的松露, 以增添變化, 但是, 我和貝老爺都覺得香氣有些不足, 有點可惜~

 

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▲ 花果茶冰沙。

  一般我們用以清除口腔的sobert通常都是水果口味的 (例如: 檸檬、哈蜜瓜、水蜜桃...), 

   沒想到, 這個酸酸甜甜的花果茶還挺搭的!

  

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▲ 香料烤免背肉 芥末醬汁與紫蘇。

   記得當服務上剛端上這道主菜時, 貝貝腦中第一個浮現的畫面是日本的櫻花季, 

     好賞心悅目的一道主菜啊~

  

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 粉紅色泡泡的部份, 是紫蘇口味的, 而主角免背肉吃起來, 則是有點接近雞肉的口感。

 

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▲ 安格斯去骨牛小排。

 

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五分熟的安格斯去骨牛小排, 通常貝老爺都是吃三分熟的牛排,

不過由於這道主菜是以低溫烹調而成, 所以, 服務人員建議五分才會不見血。

 

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每一個都好吃的法式小點心, 尤其是粉紅色的蛋白霜, 以及小巧可愛的瑪德蓮,

很適合拿來當做佐茶的下午茶點~ 真希望有外賣!

 

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樂沐的紅茶也很好喝, 香氣十足, 溫潤順口, 完全沒有市售紅茶的苦澀,

用來搭配甜點非常適合!

 

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▲ 塔諾里巧克力岩漿蛋糕 焦糖與熱帶水果。

     樂沐的巧克力岩漿蛋糕, 連一向不愛吃甜食的貝老爺都說讚,

     熱熱的巧克力蛋糕, 刀子輕輕劃開, 裡面緩緩流洩出香濃的苦甜巧克力醬, 推~

     至於焦糖做成的凍糕, 冰冰涼涼的口感, 和剛才溫熱的巧克力蛋糕互相呼應,

     果然, 好吃的甜點會給人幸福的感覺~

 

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今天, 難得能和貝老爺好好坐下來吃頓飯, 沒有貝家兩位小少爺來亂,

席間, 我們不談小孩, 交換著彼此對人生的看法以及價值觀,

雖然, 我們已經結婚八、九年了, 但是, 我很高興, 彼此之間除了孩子, 還是有很多話題可以聊,

三個半小時的時間, 讓人一點都不覺得漫長~~

 

 

樂沐 Le Moût

電話: 04- 2375 3002

地址: 台中市西區存中街59號

營業時間: 12:00 am~ 2:30 pm Lunch

              6:00 pm~ 10:00 pm Dinner (週一休)


檢視較大的地圖  

 

 

 

 

 

 

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貝貝夫人的生活日誌

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留言列表 (6)

發表留言
  • Luo Sabrina
  • Happy Birthday !
  • 美女姐姐, 好久沒看到妳啦~
    趁著老三還沒出來的時候,
    把握時間喝個下午茶吧~

    貝貝夫人 於 2011/09/17 21:46 回覆

  • shellychang
  • 貝老爺真的好貼心喔~~!
    看完充滿甜滋滋的感覺~~好棒!!>///<
    貝貝夫人真幸福~~
  • (羞~~~)
    生活還算過得去啦...(^^)
    幸福不就是能和自己心愛的人一起享受生活嗎?

    貝貝夫人 於 2011/09/17 21:48 回覆

  • visitor
  • 生日快樂
    幸福美滿
  • 謝謝!
    也祝福你~

    貝貝夫人 於 2011/09/17 21:48 回覆

  • 阿鴻
  • 生日快樂~照片拍的好好吃樣...
  • 真的嗎?!
    你覺得一個半醉的人拍的照片還過得去嗎?
    那真的要謝謝你的鼓勵了!!

    貝貝夫人 於 2011/09/17 21:50 回覆

  • 悄悄話
  • 張阿班
  • 貝貝夫人~妳拍的照片真的是有水準
    阿班也有去吃過樂沐
    但是覺得跟妳拍的感覺差好多唷
    http://benthebest.com/blog/2011/10/22/471
    而且叫的餐也不太一樣
    幫妳推一咕~嚕~!!
  • 我看了你精彩的食記!
    裡頭的生蠔、魚子醬、松露、鵝肝、牛排、甜點...
    看的我肚子都餓了...
    菜色不一樣是當然的囉~
    因為, 樂沐定期都會視季節做變動,
    不過, 我覺得, 你這次吃的好像比我上次去吃的,
    還要好吃很多耶...(不知道是不是外國的月亮比較圓?!)

    貝貝夫人 於 2012/06/18 14:35 回覆