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貝貝經過這幾年粗淺的觀察, 發現...台中人有三個很特別的飲食偏好:

1. 喜歡喝茶。(滿街都可以看到外賣的飲料店, 比便利商店還普遍...)

2. 喜歡吃到飽。(就連吃個X王麻辣鍋, 都可以無限續鍋底, 還可以加滿打包回府!)

3. 喜歡吃火鍋。(我光隨便想就有輕井澤、八錢、石二鍋、北澤、阿二靚鍋...不勝枚舉啊~)

 

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這家標榜以水果鍋為招牌的米淇鍋物, 就位於忠明南路上Peter Cook的隔壁,

雖然沒有特約停車場, 但是, 附近有許多停車格, 所以還算方便!

 

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米淇鍋物走的裝潢風格, 整個是以黑白色系為主, 簡單的線條, 加上幾張具有設計感的吧台椅,

或許, 就是為營造出它現代感的飲食風格吧... 

 

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今天和友人原本想來嚐試看看它們家的招牌水果鍋, 以及南瓜鍋,

但是, 沒想到這兩種鍋物是夏日限定的啦~ 目前暫不供應!

於是, 服務人員便向貝貝推薦他們的蕃茄鍋, 以及清淡口味的原味海鮮鍋。 

 

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招牌蕃茄鍋 (290元)

   它們家蕃茄鍋的湯頭, 和之前在八錢吃到的不太一樣...

   口味偏清淡, 而且看起來也比較清澈, 找不到什麼蕃茄的蹤影。

 

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原味海鮮鍋 (320元)

   要知道一家火鍋店好不好吃, 除了食材要新鮮外, 最重要的還是它的鎮店之寶...

   獨家口味的高湯。米淇的原味湯頭, 喝起來真的是頗清淡, 帶有淡淡的蔬菜甜味。

 

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至於它菜盤的部份, 貝貝覺得蔬菜的鮮度都算足夠, 也沒有過多的加工食品,

唯一小小的缺憾就是...蔬菜的份量有點偏少喔!

剛端上來的時, 感覺還頗豐盛, 沒想到, 最底下的部份只襯有少許的幾片高麗菜,

還故意倒放成拱型, 以增加其視覺效果。

 

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至於主食的部份, 則可以選擇飯、麵、冬粉,

比較特別的是, 它們家的白飯混了些糙米, 感覺上似乎比較養生...

 

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蕃茄鍋的肉類, 可以選擇牛、羊、豬、雞,

米淇的雞肉鍋選用的是去皮的雞腿肉, 而非一般的雞肉薄切片。 

 

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海鮮鍋的內容。

雖然, 貝貝沒吃到, 但是, 很明顯的看得出來, 有些食材甚至於還沒完全退冰呢... 

 

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餐後飲料的部份, 可以選擇咖啡 (也可以選擇拿鐵)、紅茶、或是花茶,

花茶是給耳掛式現泡的, 並非事前調配好的, 算是很有誠意的囉! 

 

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比較令貝貝驚訝的是它的飯後甜點, 通常這類型的火鍋店都只是意思意思附上個果凍、布丁,

或是一小碗的西米露或紫米紅豆湯... 米淇居然是現烤的鬆餅耶~ 還外加一球冰淇淋!

加上剛剛的飲料, 都可以稱得上是個迷你版的下午茶了!

 

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後記

  貝貝覺得米淇是一間很有趣的餐廳, 怎麼說呢?

  以它平均三百多塊的價位來說, 光看湯頭、食材的話,

  會覺得不如去吃輕X澤或是X錢, 但是, 若再加上它附餐飲料的用心程度話,

  會覺得其實也還可以接受! 所以, 就看對你而言, 火鍋本身是主角, 還是甜點也佔有一席之地囉?!

 

 

米淇鍋物

電話: 04- 2326 8426

地址: 台中市忠明南路112-3號

營業時間: 10:30 am~ 1:00 am (週五週六延長至2:00am)


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