貝貝夫人的生活日誌

貝貝經過這幾年粗淺的觀察, 發現...台中人有三個很特別的飲食偏好:

1. 喜歡喝茶。(滿街都可以看到外賣的飲料店, 比便利商店還普遍...)

2. 喜歡吃到飽。(就連吃個X王麻辣鍋, 都可以無限續鍋底, 還可以加滿打包回府!)

3. 喜歡吃火鍋。(我光隨便想就有輕井澤、八錢、石二鍋、北澤、阿二靚鍋...不勝枚舉啊~)

這家標榜以水果鍋為招牌的米淇鍋物, 就位於忠明南路上Peter Cook的隔壁,

雖然沒有特約停車場, 但是, 附近有許多停車格, 所以還算方便!

米淇鍋物走的裝潢風格, 整個是以黑白色系為主, 簡單的線條, 加上幾張具有設計感的吧台椅,

或許, 就是為營造出它現代感的飲食風格吧... 

今天和友人原本想來嚐試看看它們家的招牌水果鍋, 以及南瓜鍋,

但是, 沒想到這兩種鍋物是夏日限定的啦~ 目前暫不供應!

於是, 服務人員便向貝貝推薦他們的蕃茄鍋, 以及清淡口味的原味海鮮鍋。 

▲ 招牌蕃茄鍋 (290元)

   它們家蕃茄鍋的湯頭, 和之前在八錢吃到的不太一樣...

   口味偏清淡, 而且看起來也比較清澈, 找不到什麼蕃茄的蹤影。

▲ 原味海鮮鍋 (320元)

   要知道一家火鍋店好不好吃, 除了食材要新鮮外, 最重要的還是它的鎮店之寶...

   獨家口味的高湯。米淇的原味湯頭, 喝起來真的是頗清淡, 帶有淡淡的蔬菜甜味。

至於它菜盤的部份, 貝貝覺得蔬菜的鮮度都算足夠, 也沒有過多的加工食品,

唯一小小的缺憾就是...蔬菜的份量有點偏少喔!

剛端上來的時, 感覺還頗豐盛, 沒想到, 最底下的部份只襯有少許的幾片高麗菜,

還故意倒放成拱型, 以增加其視覺效果。

至於主食的部份, 則可以選擇飯、麵、冬粉,

比較特別的是, 它們家的白飯混了些糙米, 感覺上似乎比較養生...

蕃茄鍋的肉類, 可以選擇牛、羊、豬、雞,

米淇的雞肉鍋選用的是去皮的雞腿肉, 而非一般的雞肉薄切片。 

海鮮鍋的內容。

雖然, 貝貝沒吃到, 但是, 很明顯的看得出來, 有些食材甚至於還沒完全退冰呢... 

餐後飲料的部份, 可以選擇咖啡 (也可以選擇拿鐵)、紅茶、或是花茶,

花茶是給耳掛式現泡的, 並非事前調配好的, 算是很有誠意的囉! 

比較令貝貝驚訝的是它的飯後甜點, 通常這類型的火鍋店都只是意思意思附上個果凍、布丁,

或是一小碗的西米露或紫米紅豆湯... 米淇居然是現烤的鬆餅耶~ 還外加一球冰淇淋!

加上剛剛的飲料, 都可以稱得上是個迷你版的下午茶了!

【後記】

  貝貝覺得米淇是一間很有趣的餐廳, 怎麼說呢?

  以它平均三百多塊的價位來說, 光看湯頭、食材的話,

  會覺得不如去吃輕X澤或是X錢, 但是, 若再加上它附餐飲料的用心程度話,

  會覺得其實也還可以接受! 所以, 就看對你而言, 火鍋本身是主角, 還是甜點也佔有一席之地囉?!

米淇鍋物

電話: 04- 2326 8426

地址: 台中市忠明南路112-3號

營業時間: 10:30 am~ 1:00 am (週五週六延長至2:00am)

檢視較大的地圖