貝貝夫人的生活日誌

久聞smith&hsu自家製的scone很有名, 今天, 終於能夠一償宿願,

親自品嚐到這個號稱是全台北市最好吃的英式scone。

smith&hsu在台北總共有五間分店, 其中, 可以事先訂位的, 只有忠孝市府店, 以及統一阪急台北店,

而且, 不論是平日或假日, 用餐時間都限定為兩個小時。

貝貝個人很喜歡smith&hsu的裝潢風格, 簡約但又不冷調的北歐風情。

這張由丹麥設計大師Hans J. Wegner所設計的作品--Y chair,

圓融的扶手造型, 搭配天然紙漿製作的椅墊, 無光澤的山毛櫸木, 給人一種清新脫俗的舒適感。

光坐在這張要價超過三萬元的大師級作品上, 相信對許多傢俱迷來說, 就已經值回票價~

透明糖罐內的是法國的鸚鵡糖(La Perruche), 天然蔗糖精煉而成, 故產生不規則狀,

鸚鵡糖的甜度溫和細緻, 帶有迷人的蔗香及風味, 很適合拿來佐茶!

只要點英式花園午茶組, 都可以任選兩壺茶品酩。

此時, 服務生會端出一個木質托盤, 上頭有四十幾種不同茶葉的聞香瓶,

顧客可以依照自己偏好的香氣, 來選擇待會兒要搭配的茶種。

我覺得這個很有意思! 其實, 每個人, 每天的心情和身體狀況都不太一樣,

利用嗅覺來告訴自己, 現在身體想要喝的是哪一種味道和香氣的茶。

而今天貝貝選擇的是No.12的熱帶水果茶, 它富含天然的芒果香味, 聞起來就有甜甜的感覺~

沖出來的顏色看起來很深, 可是, 其實喝起來一點都不酸也不澀。

▲ 英式花園午茶組 (1,120元)

第三盤: 現烤的英式scone4個。(先介紹它, 是因為它要趁熱享用~)

葡萄乾口味的scone。

原味scone。

乳白色的, 是英國德文郡濃奶油(Devonshire clotted cream),

這個由新鮮牛奶製成的clotted cream, 香濃不膩, 滑潤的口感, 搭配酥鬆的scone, 絕妙!

而鵝黃色的, 是smith&hsu的招牌-- 檸檬蛋黃, 也是服務生向貝貝大力推薦的自製抹醬。

深紫色的, 則是吃得到水果顆粒, 略帶酸味的李子醬。三種都很好吃!

scone傳統的吃法, 要同時配上clotted cream和果醬一起享用。

第一盤: 三明治組合。

燻鮭魚三明治。

煙燻牛肉三明治。

燻雞肉三明治。

這三種三明治的味道都不錯, 可惜麵包烤的有點乾了...

第二層: 甜點蛋糕類。 (可以到蛋糕櫃前任選兩塊。)

諾曼地蘋果派。

紐約起士。

桑椹果凍。

這個英式花園午茶組的份量實在是太驚人啦! 所以, 如果是女生一起來吃的話,

建議3~4人點一份這個就綽綽有餘了...

而如果是兩個人的話, 建議點一份英式酥餅午茶組(cream tea set), 再加點一份三明治,

這個份量, 對下午茶來說, 其實也就夠了...

Overall, smith&hsu的scone的確是沒讓人失望, 茶的品質也不錯, 在此, 推薦給大家囉~

smith&hsu (忠孝市府店)

電話: 02-2747 4857

地址: 台北市忠孝東路五段33號 (捷運市府站1號出口)

營業時間: 10:00 am~ 10:30 pm

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