貝貝夫人的生活日誌

相信大家應該都對這間上海餐館--「紅豆食府」不陌生吧... 

(OS:誰叫它們家有兩位這麼如花似玉的紅豆千金呢~)

它們家有幾道上海菜, 貝貝個人覺得做的還挺不錯的!

像是蘿蔔絲鯽魚湯、醬爆青蟹、清炒蝦仁、乾炸鮮筍...等, 幾乎都是每次去必點的菜色,

以前, 比較常去的是遠企店, 以及信義A9館, 這次的天母SOGO店, 貝貝還是頭一遭拜訪呢~

位於8樓的紅豆食府, 視野還算不錯! 可惜窗外的植栽有點畫蛇添足, 擋住了天母的街景。

(資料來源: 紅豆食府官網)

難得上來台北, 總是想點些自己喜歡的菜色, 不過, 這次因為時間上的限制,

再加上, 看了看它商業午餐的menu, 好像也有幾道不錯的經典上海菜可供選擇,

故和貝老爺兩人, 乾脆來個經濟實惠的商業午餐試試看吧~

▲ 前菜: 涼拌過貓。 

   最近, 時常在餐館或是市場, 看到這個盛夏時節的當令蔬菜-- 過貓,

   這種高纖的蕨類植物, 價格親民, 營養價值又高, 稍微川燙過後, 拌點和風醬, 就很好吃!

   紅豆食府的過貓挑的不錯, 顏色翠綠, 口感滑嫩。

▲ 鹹點: 蘿蔔絲餅。 

看似普通的蘿蔔絲餅, 沒想到底下暗藏玄機, 沾裹了些許的白芝麻, 增加香氣及口感~ 

一口咬下, 裡頭的餡料是蔥爆過的豬肉絲, 加上蘿蔔絲的甘甜, 味道不錯,

唯一美中不足的是它的外皮不夠酥脆, 果然, 這類的鹹點, 還是在港式茶樓裡吃的比較道地~

▲ 茄子海參。 

滿滿的膠原蛋白, 乃是愛美女性的美容天然聖品, 怎可錯過?! 

▲ 乾燒明蝦球。 

過油後的明蝦球, 同時保有了Q彈的肉質, 以及鮮甜的滋味, 食材選的好!

可惜的是, 外頭帶點嗆辣的五味醬, 過重的調味, 反而有點反客為主, 搶了戲~ 

▲ 清真牛腩。 

選自台灣本地的黃牛肉, 燉到相當軟爛, 湯清味鮮, 或許, 對吃慣了美國牛的朋友們來說,

這種脂肪少的黃牛肉, 相對來的柴些, 但是, 貝貝卻覺得清爽不油膩! 

▲ 乾煸四季豆。 

   原本, 雙人的商業午餐只提供三道菜做選擇, 但是, 它們家的乾煸四季豆鹹香下飯,

   炸過的四季豆多汁鮮甜, 怎能不一親芳澤?! 所以, 又忍不住加點了這道~

僅以肉末、蝦米、冬菜...等簡單的食材, 就可以成就出這麼一盤人氣家常菜,  

下次, 我也要在家試著做做看~

▲ 竹筍排骨湯。 

   筍子清甜, 湯頭爽口, 貝老爺挺中意的~

▲ 水果/甜點。

紅豆食府的商業午餐, 以每人580元(外加一成)的價格, 可以選擇的菜色還挺不少的,

兩個人的話可選三道菜, 三個人的話四道, 以此類推~

所以, 貝貝建議三、四個人來一起吃最適合! 不過, 只有週一~週五的中午才有提供喔!

例假日是沒有的, 來之前請先做確認! 推薦給上班族的朋友們~

紅豆食府

電話: 02-2833 2200

地址: 台北市中山北路六段77號8樓(天母SOGO)

營業時間: 11:30 am~ 2:00 pm  (for lunch)

              5:30 pm~ 9:30 pm  (for dinner)