彰化一帶有不少優良的觀光工廠, 很適合閣家大小來個寓教於樂的假日活動,
例如: 社頭的襪子工廠、鹿港的白蘭氏健康博物館、台灣玻璃館...等, 都非常有意思!
而今天要分享的是位於彰化縣埤頭鄉的「中興穀堡」, 聯米企業透過中興米的品牌形象,
勾起台灣民眾對於米食文化發源地的歷史記憶~
下了埤頭交流道, 順著指標走, 約莫15分鐘的車程, 就可以到達中興穀堡,
大老遠的, 就可以看到聯米企業紅頂白牆的工廠, 上頭四個斗大的字-- 「你吃飯沒?」
中興榖堡取其「古堡」之諧音, 因為, 早期歐洲古堡具有鞏固家園, 守護地方人民的意義,
因此, 命名為「中興穀堡--稻米博物館」, 除了象徵守護台灣這塊土地及來這兒的每個人外,
也賦予博物館品牌形象, 與企業精神之實質內涵。
博物館外有個小型的實驗田區, 透過這四畝田的大小, 讓參訪者可以看到稻米的成長,
及近距離的體驗都市叢林所沒有的農村風情。
讓我們一起入內參觀吧~
一進入博物館大廳, 就可以看到這句耳熟能詳的廣告詞「有點黏又不會太黏」,
以微妙的人際關係, 來比喻中興米的口感。
抬頭一看, 還有個斗笠架構而成的主燈。
一旁, 則是代表著豐收的女神雕像。
循著樓梯, 來到了二樓, 可以看到聯米企業(早期叫做芳隆米行), 從1976年起的延革。
還記得張小燕替中興米代言的這個廣告嗎?! 相信, 可以勾起五、六年級生不少的回憶~
接著, 就要正式進入博物館的參觀路線了!
「誰知盤中飧, 粒粒皆辛苦」,
每天我們飯桌上吃到香噴Q軟的白米飯, 學問, 要從選種開始...
咱們家的貝大少在看什麼啊?!
原來, 是中興米透明化的包裝流程, 28個米倉同時作業, 高科技的生產流程,
孩子們第一次看到, 都覺得很有意思! 還說「馬麻, 這裡好好玩喔~」
中興米旗下, 根據品種的不同, 粗略可分為十大經典好米。
此外, 也有幾個超市常見的知名品牌。
不知道為什麼?! 貝貝個人很喜歡這個角落, 感覺時光又回溯到六O年代,
尤其是那台映像管的電視, 真的好有fu喔~
早期農耕的工具。
現在, 則是一切機械化生產包裝。
這裡, 還教你如果煮出好吃的米飯, 袐訣就在「浸泡、壓力、慢煮, 以及燜一下」,
水氣殘留低, 才能吃得到有點黏又不會太黏的自然味~
參觀完後, 可以再回到一樓的紀念品店看看~
既然以稻米博物館自居, 這裡當然也有販賣市售的包裝米。
以及米食為主的相關週邊商品。
米做的牛札糖。
以紫米為原料的保養品。
台灣的傳統產業, 現在愈來愈注重行銷企劃了, 連這裡都有卡通化的形象人物,
分別是代表著春、夏、秋、冬, 四季的米寶的公仔。
精緻化的包裝, 送禮自用兩相宜。
別忘了! 來到中興穀堡, 可以嚐嚐看米做的霜淇淋喔~
其實, 它吃起來, 就像是在吃加了米麩的霜淇淋, 還滿好吃的耶~ 
或者, 點杯玄米茶, 或是米咖啡, 到戶外區慢慢品嚐這份難得的悠閒~
(戶外區)
貝貝個人覺得中興榖堡真的是間值得推薦的觀光工廠, 每月還有不同主題的DIY課程,
有時候是古早味爆米香, 有時候是製作客家麻糬, 這個月則是小型稻草人的製作,
可惜, 我們去的時候已經錯過了... 所以, 如欲參加, 建議大家出發前, 打個電話確認一下喔!
【建議】
整個中興榖堡的參觀行程, 約2個小時內(含DIY課程)就可以結束,
所以, 不妨再安排到附近的景點參觀, 如鹿港的天后宮、九曲巷...
或是到王功漁火碼頭去吃海鮮, 都是個不錯的選擇喔~ 
中興穀堡
【北上路線】
中山高-- 下西螺交流道-- 接台一線過溪州大橋-- 下右側便道往埤頭方向--
右轉彰水路二段(台145縣道)-- 即可抵達中興穀堡 (車程約15分鐘)
【南下路線】
中山高-- 下北斗交流道-- 左轉斗苑東路(150縣道)-- 左轉東環路二段 (台19線)--
左轉彰水路二段(145縣道)-- 即可抵達中興穀堡 (車程約15分鐘)
【開放時間】
每日9:00 am~ 5:00 pm (免費入園)
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