如果喜歡看好萊塢電影的朋友們, 應該都對所謂的美式快餐店不陌生才是,
Sex and the City (中譯: 慾望城市), Friends with Benefits (中譯: 好友萬萬睡)...等,
都曾經在這類型的場景中取景, 它似乎象徵著美國飲食文化的一部份。
在台中, 有一間老字號的正統美式快餐店「Early Bird」, 幾乎所有在台中的外國朋友們,
對這間店應該都耳熟能詳。
最早, The Early Bird的店址是位於忠明南路上近公益路附近, 但是, 因為生意太好, 時常座無虛席,
所以, 2009年的時候, 就搬到現在店面更大, 用餐環境更優的店址, 位置就在Finga's的斜對面,
所以, 這一帶, 時常可以看到有許多外國朋友們出入。
和電影裡的場景幾乎如出一轍, 美式快餐店一定要有這個長長的吧台, 和高腳椅的啦~
以及上頭隨時都在播放的運動台ESPN。正巧, 今天這個時段播的是摔角比賽,
咱們家那兩個小子, 頻頻問:「馬麻, 為什麼他們在打架?! 為什麼要脫掉上衣在打架?!」
(OS: 平常他們兩兄弟在打架時, 都會被我嚴正以辭, 現在, 要跟他們說, 其實, 這也算是一種運動,
不知道, 他們以後打架的時候, 會不會也回我一句--「我們在做運動」?! 
)
牆上的巨幅海報, 哈雷機車、拳擊、電影... 一整個就很美式風~
看的出菜單已經有點歷史斑駁的痕跡, 內容和以前在舊店址時, 沒什麼兩樣~
傳統的美式早點, 不外乎就是炒蛋、早餐腸或是培根、炒馬鈴薯... 外加一杯美式咖啡。
此外, 亦提供三明治以及美式鬆餅。
想吃的更豐富點, 就可以點它們家份量十足的美式炒蛋全餐,
一份餐用三顆蛋, 外加培根、馬鈴薯、早餐腸、吐司... 你說, 能不飽嗎?!
桌上擺放了簡單的調味料, 及餐具。
今天, 我們一家四口, 兩大兩小, 總共也才點了兩份餐, 因為, 它們家餐點的份量,
以一個普通食量的女生, 應該是沒辦法完食的。至於飲料, 可以選擇咖啡、茶、果汁, 和汽水。
(OS: 當我聽到「汽水」兩字時, 心裡的表情就是
, 一早就要來個這麼刺激的飲料嗎?!)
這裡的炒蛋, 可以任選三種蔬菜, 選擇的內容包含了洋蔥、青椒、蕃茄、蘆筍、蘑菇...等等,
而馬鈴薯則是加了一些迷迭香下去炒的, 份量也不少。
吐司的部份, 可以選擇全麥或是白吐司, 不論何者, 都是薄片且烤到酥脆的口感,
如果, 不塗抹些奶油的話, 會覺得有的乾乾的...
有格友推薦它們家的法式厚片吐司, 可是, 老實說, 剛端上來的時候, 看到吐司邊焦黑的賣相,
心中卻打了個大問號, 這表示, 在烹飪的過程中, 火候沒控制好...
不過, 撇除這個部份, 其實, 它的味道還不差... 可是, 那個糖漿, 如果換成楓糖或是蜂蜜會不會更好?!
(OS: 我是不是太挑啦... 
)
總而言之呢, The Early Bird就是一家道地的純美式快餐店,
所以, 在這類型的餐廳用餐, 重點可能不在於食物本身, 而是在整個輕鬆自在的美式氛圍。
以貝貝處女座的個性偏好, 比較喜歡的早餐店是像Wooden Box、Couple Coffee、
目覺二店...等這類型的早午餐店, 有比較多義式咖啡的選擇, 輕食類的餐點也比較精緻化,
而且, 用餐的環境也相當的舒適~
(以下是貝貝個人覺得台中值得一試的早午餐店~)
【延伸的閱讀】
[台中] Bagels 'n Beans。不只賣Bagel的貝果專賣店~
[台中] wooden box 木盒子。國美館附近吃早餐的好選擇
The Early Bird Diner
電話: 04-2320 2608
地址: 台中市忠明南路62號
營業時間: 8:00 am~ 12:00 pm (Mon~Sat)
8:00 am~ 5:00 pm (Sun)
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