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又到了和姐妹們相聚的日子囉~ 這次, 咱們的台北美食通--Cheryl,

選擇了東區微風廣場對面的MOT, 做為我們這次用餐的地點。

來之前, 我完全沒聽過MOT這間餐廳, 但是, 「晴山美學」「北歐櫥窗」,

倒是略有所聞... 原來, 它們都是同屬於一個叫做「忠泰生活開發」的集團,

看來, 是一個結合設計、藝術、美食的概念式餐飲空間。

 

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2008年, 忠泰生活集團以MOT(Museum of Tomorrow的縮寫)為名,

陸續成立了MOT CASA (設計家具)、MOT Arts (當代藝廊)、

MOT Kitchen(餐飲空間)、MOT Flower (概念花店), 及MOT Time (線上誌) ...

透過這種複合式經營的概念, 試圖打造一個「藝術×設計」的品味生活。

 

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一進門, 就是個長型的吧台設計, 縮短了人與人之間的距離,

坐在這兒開瓶德國路德威的黑麥啤酒、啜一口義大利的氣泡酒、

或是來杯布納哈本(Bunnahabhain)的威士忌...

都是下班後一場微醺的美麗邂逅~

 

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設計大師菲利浦史塔克(Philippe Starck)所設計的Emeco輕鋁椅款。

這款鋁合金材質的單椅, 乍看之下, 平凡無奇, 其實, 它是有典故的...

二次大戰期間, 美國設計家具品牌Emeco, 受美國海軍委任,

與美鋁公司(ALCOA)共同開發一款適合海軍潛艦使用的單椅,

故研發出輕巧、堅固、不會生鏽的鋁合金材質, 號稱能承受魚雷的轟炸,

稱之為Navy Chair系列。每一件作品, 需經過77道嚴謹的手工製作程序,

從切割、彎曲成型、焊接、到抛光打磨毫不馬虎, 整張椅子由鋁片彎曲交接而成,

面與面的交接處亳無接縫, 最高使用年限可長達150年。

此外, 80%更採用回收鋁合金做為原料, 為地球資源善盡一份心力。

 

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打開menu, 這裡賣的主要是以歐陸菜色為主, 主餐的價位從300~580元不等,

主餐另加100元, 可升等為套餐, 內含手工麵包、沙拉、湯品、飲品,

而加200元, 除了上述附餐外, 還多了一份甜點。

 

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除了主餐外, 這裡亦有義式手工披薩, 價位落在280~400元區間。

 

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手工麵包 (迷迭香口味的佛卡夏麵包)。

 

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蘿蔓沙拉佐地中海蒔蘿醬。

 

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主廚沙拉(水果沙拉佐和風醬)。

     好吃的生菜沙拉, 當然, 最基本的, 除了蔬菜本身要新鮮之外,

     上頭淋的醬汁, 可說是具有畫龍點睛之效。

     我覺得MOT這兩款沙拉的醬汁都做的不錯! 濃淡適中, 且調味的比例恰到好處。

 

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主廚精選湯(青花菜濃湯)。

 

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蕃茄蔬菜湯。

     湯品的部份, 做的中規中矩, 表現尚可...

 

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青醬野菇蕃茄披薩。

 

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隨披薩附上的調味料(起士粉、胡椒粉&辣椒粉)。

 

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MOT的手工披薩是屬於薄脆型的, 雖然, 貝貝個人也偏好薄脆型的手工披薩,

但是, MOT的披薩餅皮做的有些太薄了... (OS: Sorry~ 對披薩, 我有點挑剔... )

以至烤過之後, 圖剩「脆」的口感, 而少了餅皮Q彈的韌性, 有些可惜...

 

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碳烤極黑豬大里肌佐松露菠菜。

     豬里肌配上菠菜泥... 挺有意思的組合! (OS: 改天自己在家試做看看...)

     里肌肉的脂肪少, 本身就不油膩, 再舖上滿滿的菠菜泥, 吃起來一點負擔也沒有!

 

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南瓜優格起士蛋糕。

     用優格提點南瓜微甜的獨特香氣, 吃起來口感綿密, 送入口中,

     輕輕一含, 就化開了... 少了甜膩, 多的是溫和的濃郁, 好吃!

 

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MOT泡芙塔。

    以小巧鬆軟的卡士達泡芙, 堆疊出來的泡芙塔, 點綴著春漾繽紛的水果,

    淋上75%的苦甜巧克力醬, 多麼誘人的甜蜜滋味啊~

 

【美食誠實報】

MOT的用餐環境並不大, 但是, 簡潔的空間, 俐落的線條, 仍算是舒適。

而主餐的價位, 若升等為套餐, 約6、700塊左右, 雖然餐點不錯, 但C/P值並不高...

不過, 它們家的甜點倒做的不錯! 個人覺得來這兒喝下午茶挺適合的...

分享給您囉~

 

 

MOT/Kitchen

電話: 02-2751 8088

地址: 台北市復興南路一段22號

營業時間: 11:30 am~ 10:00 pm (週日~週四)

                  11:30 am~ 11:30 pm (週五、週六)


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貝貝夫人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 蝦小羊
  • 這該是忠泰建設集團吧?
    如果是的話...他們家似乎沒有CP值可言^^呵呵~亂猜的
  • 以前我們就討論過了,
    C/P值是很主觀的衡量標準,
    所以, 它根本不客觀!
    不過, 你可以嚐嚐它們家的南瓜乳酪起士蛋糕,
    我覺得還不錯喔~~

    貝貝夫人 於 2013/04/11 13:11 回覆