a064

北投的三二行館, 在我心目中, 可說是全台屬一屬二的頂級溫泉渡假會館!

不論是住宿、泡湯, 或是膳食...等各方面,

很少有業者, 能做到像三二如此面面俱到, 出類拔粹的...

如果有機會來北投一趟, 我都會很期待再來這兒品嚐一下它精緻的料理~

 

a056

相較於晚間套餐動輒二千多塊的價格, 三二的午間套餐, 幾乎只要半價...

最貴的, 不過1,980元;最便宜的, 還1,000元有找,

個人覺得, 以它餐點的品質來看, 相當值得一試!

 

a061

餐前麵包。

    一間餐廳好不好吃? 其實, 從最簡單的餐前麵包就可略窺一二...

    三二的麵包很有水準! 不論是義式的佛卡夏, 或是法國雜糧,

    該膨鬆的膨鬆, 該有彈性的口感, 也表現的十分到位!

 

a060 

就連搭配麵包的抹醬也絲毫不馬虎! 

除了常見的油醋醬、新鮮蕃茄丁(照片忘了照...)之外,

另有主廚自製的茄子泥、黑橄欖醬, 以及甜菜根起士,

光是這些佐麵包的配角, 零零總總就有五種之多...

 

a062

既使是同一款麵包, 也能吃出完全不一樣的風味~

 

a070

蔬菜海鮮沙拉。

    三二的美食, 不僅是味蕾的享受, 更是視覺的饗宴。

    光看這些五彩繽紛的各式蔬菜, 心情自然就愉悅了起來! 

 

a073

連昆蟲都誤以為盤中物是個迷你花園呢~~

 

a071

至於味道呢?! 毋須贅言, 我想, 照片會說話...

 

a069

牛肉綠葉沙拉。

    主廚以三種不同的牛肉料理, 來豐富這道沙拉。有...

 

a067

牛肉丸子。

 

a066

香煎牛肉。

  

a068

紅酒燉牛肉。

  

a074

南瓜蟹肉濃湯佐香炒蘑菇。

    這道湯品雖為濃湯, 但是, 喝起來卻一點都不厚重,

    尤其是以海鮮高湯為基底, 鮮甜的滋味, 讓人眼睛為之一亮!

 

a075

義大利培根蔬菜清湯。

     有別於剛才南瓜濃湯的海鮮味, 這道蔬菜清湯, 則是以雞高湯為基底,

     所以, 喝起來有雞湯的鮮, 又有蔬菜的甜, 真的很棒!

 

a078

香煎黑龍鱈及北海道干貝佐香檸鮮貝醬。

     黑龍鱈的油脂十分豐富, 使其肉質滑嫩,

     搭配特調的香檸鮮貝醬, 正好中和掉魚油的油膩感。

 

a079

雖然, 這個來自北海道的干貝, Size不大,

但是, 只要火候掌控得宜, 再加上食材新鮮, 其實, 也是很好吃的!

 

a076

炭烤美國特級冷藏肋眼牛排佐蘑菇及陳年義大利醋。

 

a077

煎成五分熟的肋眼牛排, 上桌前切成條狀, 以方便食用。

粉嫩泛著油光的色澤, 看的讓人食指大動!

肥腴多汁的口感, 俞嚼咀愈讓人齒頰留香~

 

a083

白巧克力慕絲&小泡芙&手工餅乾。

     今天的飯後甜點, 走的是比較質樸的路線...

     分開吃都不錯! 可是, 若真要雞蛋裡挑骨頭的話, 就會覺得白巧克力慕絲,

     再加上香草卡士達醬的組合, 會讓這道甜點成為甜蜜的負擔...

     真正好吃的甜點, 是那種, 就算前面主餐吃的再飽,

     也都會不知不覺把它給全部吞下肚的...

 

ba085

【結言】

三二行館也有推出所謂的《楓之饗宴》, 就是午間套餐+大眾湯的組合,

平日的價位是2,380~2,800元;假日則是2,800~3,800元,

由於光是大眾湯就要1,680(平日)~2,200(假日), 所以, 其實是很划算的!

泡完湯, 再吃頓好料, 是多麼享受的一件事啊~~

 

 

延伸的閱讀:

[台北住宿] 三二行館 (環境篇)。泉、木、樹、石的自然融合~

[台北住宿] 三二行館 (房間篇)。全館僅有五間客房的精緻與尊榮~

[台北住宿] 三二行館 (餐飲篇)。極饗三二/餐桌上的春夏花園~

[台北住宿] 日勝生加賀屋 (環境篇)。純日和風遇上北投溫泉鄉~

[台北住宿] 日勝生加賀屋 (餐飲篇)。午間御膳、渚會席料理、朝食全記錄~

 

 

三二行館

電話: 02-6611 7888 Ext.312

地址: 台北市北投區中山路32號

營業時間: 12:00 am~ 2:00 pm (for lunch)

                    6:00 pm~ 9:00 pm (for dinner)

 

 

創作者介紹

貝貝夫人的生活日誌

貝貝夫人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話