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或許是台中地道的江浙餐館並不多, 所以, 每次上台北的時候,

總會想嚐嚐精緻一點的上海菜, 不過, 老狗玩不出新把戲,

吃來吃去, 不是蔡家的紅豆食府, 就是亞都的天香樓...

這次, 帶咱們家那兩個小子, 不如, 就選擇氣氛輕鬆一點的點水樓(復興館)吧~

 

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點菜前, 先到小菜櫃前探探有什麼可口的小碟?

大熱天的, 這類涼拌的小菜, 人氣可旺! 每一樣看起來也都相當開胃!

而且, 點水樓小菜的價位不高, 60~90元不等, 算是很平實的了...

 

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溏心蛋。

 

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溏心蛋, 我們家那兩個小子的最愛之一!

不管是在拉麵店, 還是中式餐館, 是要看到有溏心蛋, 都指名一定要點它,

或許, 是它嚐起來鹹鹹點點的滋味, 很受小朋友的歡迎吧~

 

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涼拌粉皮 (60元)。

     川燙好的寬粉, 淋上少許的麻油, 灑上調味的鹽、糖及醋,

     再佐以切的細碎的紅辣椒、酸菜, 吃起來口感滑溜, 很適合在夏天享用~

 

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干扁四季豆 (60元)。

     這是我每次到上海餐館必點的菜色之一, 不過, 其實它算是川菜的一員...

     做法不難, 先將四季豆下油鍋, 炸到表皮看起來有點皺皺的,

     再和冬菜、蝦米、絞肉, 一同拌炒即可, 而且, 不管是熱的吃,

     還是放涼了再吃, 滋味都很不錯!

 

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小籠包 (110元/五顆)。

     點水樓的小籠包號稱有19褶, 硬是比知名小籠包店鼎X豐多了那麼一褶,

     不過, 我沒細數它究竟是不是真的有19褶, 畢竟, 味道才是最重要的!

     它們家小籠包裡的絞肉, 沒有鼎X豐來的細緻, 比較有口感,

      而肉汁嚐起來, 味道也比較濃郁些, 相較之下, 鼎X豐的肉凍吃起來比較清爽...

      所以, 我個人還是比較偏好後者的小籠包多一些... (以上純屬個人意見...)

    

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清炒角瓜 (290元)。

     夏天, 點個絲瓜類的蔬菜最適合不過了...

     不過, 我覺得這道清炒角瓜, 在時間的控制上, 可以再縮短一點,

     這樣, 吃起來, 略帶輕脆的口感, 會更棒...

 

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點水豆腐煲 (480元)。

     先將雞蛋豆腐過油, 再和花板、蝦仁、花菇... 等一同拌炒,

     算是鹹香下飯的一道菜色, 小朋友的接受度也都很高!

 

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無鍚排骨( 460元)。

     來上海餐館, 不點個烤方或無錫排骨, 以乎有點說不過去...

 

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瘦七肥三的排骨, 吃起來不會太油膩...

而且, 每一塊的份量都不小! 一個人差不多一塊就相當足夠了...

 

最後, 在服務人員強烈地推銷之下, 我們又外帶了一盒巨無霸蘿蔔酥餅回家,

沒想到, 出乎預期的好滋味, 竟成為這次消費經驗中, 感到最滿意的一道菜!

沒拍到照片, 實屬殘念... 只好口述...

回家之後, 到了晚上, 用小烤箱稍微文烤一下, 以去除表面吸附的水氣,

層層分明薄如紙片的酥皮, 再配上裡頭鮮甜清爽的蘿蔔絲, 真是絕妙!

不管當做宵夜還是下午點心, 半個巴掌大的份量, 剛剛好!

 

【結語】

  點水樓的幾道大菜, 價位並不便宜, 有二千多塊的叫化雞、牛尾湯,  

  也有一千多的童子鴨、馬頭魚... 這些所謂的功夫菜, 比較偏向宴客型的菜色。

  而小菜或是點心類的部份, 就比較平易近人些...

  不過, 整體而言, 走的仍算是中高價位的消費, 網路上的評價不一,

  個人消費後的整體感覺是... 如果要吃蒸籠類的點心, 我會選擇鼎X豐,

  而至於點菜的部份, 其實, 以這個價位, 在台北的選擇性很多!

  給您參考囉~

 

 

點水樓  (SOGO復興館)

電話: 02-8772 5089

地址: 台北市大安區忠孝東路三段300號11樓

營業時間: 11:00 am~ 10:00 pm (週日~週四)

                  11:00 am~ 10:30 pm (週五、週六)

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 走在陽光裡~
  • 我個人也是偏好鼎泰豐的多一點~
    不是這個不好吃(比杭州南路的好)

    蔥油餅也不錯喔^^

    我個人倒是很想試試他們家的煙度仙....可惜人太少吃不完
  • 我倒是想試試他們家的薺菜鍋餅...
    看起來好好吃...

    貝貝夫人 於 2013/08/16 15:24 回覆

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