久聞好丘的貝果很有名! 據說, 是選用台灣各地的特色農產與蔬果製成,
口味多達十種以上, 而且, 都是當天出爐的新鮮貨! 公司就在好丘附近的Cheryl,
還時常被朋友「交代」要替她們多帶幾個回去呢~ 今天, 就趁著來找Cheryl的機會,
順便拜訪這間期待已久的口袋名單—「好丘」。
好丘就位於豪宅林立的信義計劃區內, 不過, 由於地處信義公民會館內,
即以前四四南村遺留下來的歷史建築物, 保留了昔日眷村文化的特色,
與附近週邊商業大廈林立的台北101金融中心, 形成強烈的對比和反差,
也呈現出更多元化的都市風貌。
(好丘的入口)
看到這個海棠圖形的壓花玻璃, 讓人彷彿回到了5、60年代的舊時風味~
半開放式的廚房, 隔著玻璃窗, 可以看到裡面工作人員愉快的神情~
當天現做的果醬~
還有服務親切的正妹店員~
這裡主要以提供貝果、三明治、鹹派... 等輕食為主。
雖然, 主打的是西式餐飲中的貝果, 但是, 融入了台灣飲食文化的元素,
所以, 重點不在將它歸屬於中式或西式, 而是強調師傅們認真用心的手作料理,
讓吃的人, 能感受到他們注入在其中的, 是無形的溫暖~
這裡可以單點, 亦可搭配成套餐的形式, 加個150元(A餐)或200元(B餐),
就有附飲料、湯或沙拉(二擇一)、甜點。至於A餐和B餐的差異性,
在於B餐可以選擇的飲料及甜點的種類較多~
▲ 厚切培根煎野菜貝果堡。
選用信功的大麥豬培根香煎後, 夾入甜味十足的紅地瓜片、糯米椒、茄子、玉米筍,
再佐以奶油拌炒的醬味金針菇, 略帶厚度的培根肉片, 充滿著煙燻香,
配上嚴選的各式蔬菜, 一整個很豐富~
套餐附的飲料--熱拿鐵。
▲ 米布丁。
外表像是一般的奶酪, 吃起來的口感也差不多, 只不過底下摻了酒釀過的米粒,
所以氣味帶點酒香, 不會太甜, 好吃!
▲ 每日一盤。
Cheryl建議第一次來好丘的我, 不妨試試看他們家的「每日一盤」,
因為, 一次就可以享受到多種不同風味的創意料理, 且菜色時常做替換,
難怪叫做「每日一盤」!
淋了和風醬汁的生菜沙拉, 吃起來很爽脆~
加入各式蔬菜的鹹蛋糕, 不僅看起來很豐富, 吃起來, 口感也有趣,
一口咬下, 柔軟的蛋糕體, 混雜著脆脆的玉米筍及紅蘿蔔, 真的很特別! 推~ 
取代傳統的米飯或麵條, 這裡是以不同口味的貝果來做為主食。
配上台味十足的韮菜花炒皮蛋, 或是蔥油雞, 也算是fusion的一種表現方式吧~
塗上特製口味的貝果拉思古(即烤貝果薄片), 烤的酥脆的貝果薄片, 口感像是餅乾,
抹上酸甜的藍莓醬, 當做甜點享用, 為每日一盤劃下完美句點~
▲ 洛神玫瑰茶。
吃完飯, 還可以逛逛好丘的商店, 這裡蒐集了各地嚴選的好物喔!
不但有手工果醬...
果乾、果醋...
還有我最愛的無二芝麻糕和花生酥耶...
(OS: 這個真的很好吃! 是我們家過年的必備年貨之一...)
最特別的, 應該就屬這個了! 看起來像是在賣藥草, 而實際上, 賣的是... 肥皂!
貝貝個人很喜歡好丘這類型的店, 強調食物、土地、與人的結合,
認真的態度看待每一樣食材, 讓吃進去的每一口, 除了美味, 更重要的, 是安心~
這麼好的優質餐廳, 怎麼能不推薦給大家呢?!
好丘 good cho's
電話: 10:00 am~ 9:30 pm (週一休)
地址: 台北市松勤街54號
營業時間: 02-2758 2609
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