來香港, 就是吃東西買東西、吃東西再買東西的增肥肉瘦荷包之旅... (笑~)
不過, 近幾年來, 由於內地市場的需求, 再加上通貨膨漲的結果,
許多品牌的定價, 和台灣之間的價差, 似乎已逐漸縮短了距離,
能讓人失心瘋的誘因也沒過去那般強烈...
故這次的香港行, 大部份的重點, 還是放在「民以食為天」這件事上,
原本以為三天兩夜的行程, 應該沒什麼好寫的, 沒想到, 拉哩拉雜地, 也彙整出三篇食記,
當我盯著螢幕上的美食照片時, 思緒彷彿又回到滿足口腹之欲的當下...
1. 點一龍。
地址: 香港九龍尖沙咀海港城港威商場GW G103
香港的海港城, 不只台灣人愛逛, 連內地的人也喜歡去掃貨,
偌大的賣場, 如果不是走馬看花, 足夠你逛上一整天,
此時, 找間店解決民生問題, 是一定要的!
點一龍算是間新式的飲茶店, 位置就位於港威商場的近末端,
所以逛完這一區, 正好可以到這兒歇歇腿, 吃個飲茶補充一下能量,
套句廣告詞--「喝了再上」, 這裡則是「吃了再戰」...
乾乾淨淨的用餐環境, 和電影裡傳統的港式茶樓, 感覺很不同~
(翡翠鮮蝦腸粉)
腸粉是每次到飲茶店必點的菜色, 粉皮的好壞, 決定這家飲茶店的水準,
點一龍的粉皮, 略帶厚度, 彈性夠, 但韌度就差了那麼一點點, 有些可惜...
(鮮蝦餃)
(五香鹹水餃)
(蟹籽燒賣皇)
當初會選擇點一龍, 其中有很大的誘因, 是想嚐嚐它們家的黑松露蝦仁燒賣,
沒想到, 目前已經停賣, 改成蟹籽燒賣皇, 也就是俗稱的蟹黃燒賣,
害我好想大喊: 「還我黑松露蝦仁燒賣啊~ 」
(鮑魚雞粒酥)
一顆要價近新台幣200元的鮑魚雞粒酥, 一張嘴就沒了...
不過, 一口鮑Q彈的肉質, 還是讓人覺得滿足, 但若真要雞蛋裡挑骨頭,
惟一美中不足的, 恐怕是底下的餅皮做的不夠酥, 若層次再分明點會更好...
(雪影叉燒包)
這也是店裡的招牌點心之一--「雪影叉燒包」, 好一個如夢似幻的名字!
吃起來, 有點像是小的菠蘿麵包裡夾著叉燒餡, 甜甜鹹鹹的, 還滿特別的!
【結語】
我個人覺得, 來香港, 飲茶絕對是個必吃的重點,
從五星級酒店裡的中餐廳(如半島酒店的嘉麟樓), 到一般市井的舊式茶樓(如蓮香樓),
種類很多, 花樣不少, 可依照個人的預算及喜好做選擇。
不過, 我個人偏好的其實是海鮮酒家的午茶, 這類型的餐廳, 只有中午才提供飲茶,
晚上則是以點菜為主, 通常, 有附設生猛海鮮的餐廳, 飲茶的點心水準都不會太差,
而且, 中午去吃, 點心的價位不高, 一餐下來, 兩個人300塊港幣就能吃的不錯,
也算是物超所值, 分享給你~
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2. C'est la B。
地址: 尖沙咀廣東道海港城港威商場地下G111號鋪
在海港城血拼一整天, 也是會累的...
這時候, 就會很想找個地方坐下來喝喝下午茶, 休息一下...
位於港威商場中段的這間C'est la B, 或許是個不錯的選擇!
C'est la B是間以甜點輕食為主的Café, 店不大,小小的一間,
但是, 裡面有很多和蝴蝶主題有關的設計...
從推開蝶翼造型的門把開始, 就會讓人想高歌一曲「蝴蝶, 蝴蝶, 生的真美麗...」
茶壺造型的吊燈, 好可愛~
點好飲料, 到蛋糕展示櫃前選擇想吃的甜點吧~
看到這個OMG, 我的心裡也好想說「Oh My God! 」
怎麼這裡的每一份甜點看起來都那麼好吃啊?! 好想一網打盡說...
為了配合聖誕節的到來, 還有聖誕老公公, 聖誕襪造型的蛋糕,
真是太殺了啦~
(紅唇巧克力蛋糕)
在一番天人交戰後, 我捨棄了聖誕老公公, 選擇了這個紅唇巧克力蛋糕...
誰叫它那張性感誘人的雙唇, 隔著玻璃櫃傳達出, 「寶貝, 親我吧~」的訊息,
所以, 本人就手滑了一下, 翻了它的綠頭牌... (哈~)
(彩虹蛋糕)
這個色彩繽粉的彩虹蛋糕, 不僅好看, 也好吃,
層層堆疊的水果, 紅(草莓)、黃(芒果)、綠(奇異果)、紫(芋頭),
吃起來很清爽, 甜度不高, 個人很喜歡! 而且, 份量夠大, 兩個人分食綽綽有餘!
【結語】
C'est la B的消費不算便宜, 飲料的部份, 6、70塊港幣跑不掉,
而且, 低消是每個人都要點一份飲品, 光基本消費就是500塊台幣起跳(不含甜點),
今天這一桌下午茶大約花了新台幣1,200左右...
不過, 在這個物價飆漲的香港, 說什麼都怪, 也說什麼都不奇怪~
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3. PIERRE HERMÉ。
逛到最後, 真的累了... 想要回飯店休息,
看到來自法國的PIERRE HERMÉ, 這個牌子的馬卡龍可是赫赫有名!
台灣目前尚未引進, 趕緊帶幾個回酒店嚐嚐~
(PS: 店內禁止攝影, 所以, 回房間再來一邊品嚐, 一邊留念...)
簡潔的提袋, 純白的外觀, 透著落葉紛飛般的縷空設計,
隱隱約約看到裡面的商品, 愈發讓人有種想要一窥究竟的衝動...
專門替香港設計的外盒, 上頭全都是香港著名的觀光景點...
由於想要趁新鮮品嚐, 所以買的數量不多, 就一盒7個, 210塊港幣。
(茉莉花)
看到這個珍珠白的色澤, 光是外觀的賞心悅目這一項, 我就給了它滿分十分!
坦白說, 對於馬卡龍, 個人沒有特別的偏好, 刻板印象中,
總認為它是個華眾取寵的小玩意兒... 但, 我錯了!!
在嚐了一口PIERRE HERMÉ的馬卡龍後, 我要慎重地向它道歉!!
因為, 它真的讓我對馬卡龍徹底改觀...
(檸檬榛子片)
這是我這次吃到, 最大推的口味--檸檬榛子, 必點!
我真的很好奇, 它是如何把檸檬的清香鎖在裡頭的???
因為, 吃起來, 不是單單只有檸檬的酸味, 更多的, 是檸檬天然的香氣,
酸甜間的微妙平衡, PIERRE HERMÉ掌握的很精準, 真是太厲害啦!
(玫瑰花瓣)
玫瑰口味的馬卡龍也很棒! 輕咬一口, 味蕾嗅覺的感官神經直衝大腦,
而大腦傳遞回來的訊息, 是那麼讓人覺得輕鬆愉悅, 這就是甜點的神奇所在!
(咖啡雙重奏)
(鵝肝朱古力)
這是放置到第三天才品嚐的鵝肝朱古力口味,
原本, 相當期待鵝肝所帶來濃郁醇厚的口感, 似乎有些打了折,
所以, 建議, 最好還是當天享用完, 才是王道啊~
(雲呢拿紫羅蘭黑加侖)
好美的紫色! 既浪漫又神祕...
所謂的雲呢拿, 其實就是Vanilla的音譯,
沒想到, 當香草遇到黑加侖時, 一整個就是感官的饗宴...
(煙燻鹽朱古力)
【結語】
現在, 台灣有了LADURÉE, 因此, 來香港, 不妨試試PIERRE HERMÉ,
尤其是檸檬口味的, 吃過之後, 真的會覺得曾經滄海...
不過, 如果不是狂熱的啫甜份子, 切記, 千萬別一次買太多,
因為, 最難忘的滋味, 還是購買的第一天啊...
