馬爾地夫的酒店有個最大的特色, 就是一島一飯店(one island, one resort)的型式,
這樣子的渡假方式, 對於在乎「吃」這件事的人, 酒店的選擇, 就顯得相對重要...
因為, 島上的餐廳就那麼幾間, 因此, 主廚的功力與食材的鮮度, 便具有關鍵性的影響。
Maalifushi by COMO目前雖只有一間餐廳, 一個酒吧,
但其實菜色種類不少, 料理橫跨亞洲、美洲、歐洲...
甚至有什麼特別想吃的, 還可以客製化, 因此, 在吃這件事上, 一點兒也不單調!
而且, 主廚的功力真的很不錯, 東西都滿好吃的!
而其中最讓人印象深刻的, 是COMO menu, 什麼叫做"COMO menu"呢?
其實, 它是源自於COMO Shambhala這個品牌, (請參照這兒)
它所提供的食物, 不僅強調有機, 更強調對身體的具有淨化或修補的功效,
所以, 會有一些叫做blood builder, stress relief...等名稱的飲料;
當然, 在餐點方面, 則是以有機、輕食、對身體無負擔...等訴求為主。
(照片來源: Maalifushi官網)
早餐是含在酒店費用裡的, 用餐的方式, 則是採半自助式,
除了吧台上的水果、麵包、飲料...皆可自取外, 還有現點現做的部份,
可以選擇的內容有鬆餅、班尼迪克蛋、歐姆蛋捲、美式醃腸蛋...等,
每天早上都可以依心情做更換, 就算待上一個禮拜, 也不至於重覆。
坐在海邊吃早餐, 真的很舒服!
望著無邊無際的大海, 溫柔的海風輕拂而來, 不知不覺地,
會讓人想放慢動作, 只為了能多感受一下這美好的時光~
(照片來源: Maalifushi官網)
到了夜晚, 這裡的餐廳及酒吧都會變的很有氣氛~
和白天熱情的陽光、沙灘、椰子樹...飽和色彩的風光迥異,
入夜後的餐廳, 幾盞微弱的燈光、隨風搖影的蠟燭、伴著浪濤的自然樂章,
浪漫的氣氛, 讓人連說話, 都變的輕柔~
由於燈光太昏暗, 所以, menu旁邊, 還特地夾了一個小的LED燈, 好可愛!
(餐前麵包)
(龍蝦沙拉)
(用當地reef fish做的咖哩飯)
由於燈光實在是太昏暗, 不管白平衡怎麼調, 照出來的照片都是這樣黃黃的...
(OS: 還是, 其實是我的拍照技術太差...?)
Anyway, 之後幾天晚餐的內容, 就略過囉...
入住最後一晚所收到的驚喜... "浪漫沙灘晚餐"(Romantic Beach Dinner),
整個過程, 從傍晚的六點, 一直持續到晚上十一點左右...
首先, 會有一個Sunset Cocktail時間, 私人管事(butler)會事先把場地佈置好,
差不多太陽快要下山前的30分鐘, 引領我們來到這片幽靜的沙難...
有個可坐臥的雙人鞦韆就讓我夠surprise了, 還有一張床?! 
現在是怎麼回事?! 這麼開放!? 眾目睽睽之下, 我會害羞... 
想太多! 這是為讓我們可以用最舒服最放鬆的姿勢, 欣賞夕陽西下的美景啦~
搭配氣泡酒的開胃小點, 以及魚子醬..
一邊欣賞著落日餘暉, 一邊喝著特調雞尾酒,
此情此景, 讓我真想永遠都停留在這一刻!
太陽下山後, Butler帶我們回Villa稍事休息一下,
因為, 他們要為接下來的晚餐做準備, 故晚餐約一個小時後開始...
一個小時候後, 回到剛才的地點...
這... 也太浪漫了吧...?!
(OS: 現在是在拍電影嗎?! 還是有人要準備用五克拉的鑽戒向我求婚?!)
連冰鎮香檳的冰桶都這麼如夢似幻...
(OS: Wow~ 難怪人家都說馬爾地夫是蜜月的天堂, 這句話, 果然所言不虛!)
乾杯! 我想...
用這麼浪漫的方式, 為此次馬爾地夫的假期劃上完美的句點, 再適合不過~
晚餐是四道式的料理, 有兩道前菜, 分別是韃靼生牛肉和帝王蟹沙拉；
主菜則是炭烤綜合海鮮, 有reef fish、鮪魚、Prawn, 和龍蝦；
飯後甜點則是椰子口味的可麗餅, 以及紫米椰奶做成的凍糕, 濃濃的南洋風味~
(主菜的部份)
關於食物的照片不多, 因為, 此刻, 我只想放大我的五感, 牢牢地記住這一切...
因為太美好, 捨不得時光從指縫間流逝, 只有更用心去體會...
【結語】
坦白說, 浪漫的燭光晚餐, 這, 不是我的第一次...
有的, 會把整座泳池放滿了飄浮蠟燭；有的, 則在浴缸裡撒滿紅色的玫瑰花辦；
有的, 則是在雪白的床罩上, 用剛摘下的各式花卉排成一個愛心的圖案...
BUT, THIS TIME, 真的有讓我種置身於電影場景般的感覺...
觸手可及, 卻又如夢似幻...
抬頭仰望, 靛藍的畫布上, 遍撒如銀粉般的滿天星斗；
閉上雙眼, 則聆聽浪濤輕奏, 此起彼落的大自然交響樂；
杯觥交錯, 心有靈犀, 酒不醉人人自醉, 我想, 說的就是這樣子的體驗吧...
此時, 所感受的, 不只是美酒佳餚, 更多時候, 是一種五感的盛宴...
【延伸的閱讀】
[馬爾地夫] 最浪漫的渡假天堂 (懶人包)。這樣安排省很大~
[馬爾地夫] 最浪漫的渡假天堂 (環境篇)。Maalifushi by COMO 水上屋~
[峇里島] 極樂人生在 Bali (住宿篇 /上)。Ametis Villa~
[峇里島] 極樂人生在 Bali (住宿篇 /下)。Ametis Villa~
留言列表
