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18年前, 一間原本隱身在小巷弄裡, 專賣純手工冰淇淋的店舖, 如今, 搖身一變,

成為進口食材的食品行, 以及兩間高人氣的美式餐廳, 它的老闆--Dereke Bruce,

應該算是最早來台中開餐廳的外國人, 一位從紐西蘭移民來台中的台灣女婿。

 

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 我想, 喜歡美式餐廳的台中人, 或是在地的外國人, 應該都來過Finga's了...

 它和Friday's, Chili's最大的不同點, 除了價格比較親民之外, 還有對外開放的烘焙坊及食品行,

 所以, 吃吃喝喝之餘, 也可以順道買一些麵包或是食材回家。 

 

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如果, 你點的是三明治, 可以到這個櫥窗選擇你想到搭配的麵包, 雖然, menu上面都有麵包的種類,

可是, 貝貝還是喜歡親自到這裡晃晃, 因為, 有些隱藏版的選擇, 是沒有出現在菜單上的。

Finga's的麵包其實還滿有特色的, 忠於原味的它, 很適合拿來製作三明治,

它也有兼賣英式馬芬 (也就是麥X勞賣的滿福堡), 貝家二位小少爺就很喜歡吃用它做成的蛋堡,

週末的早晨, 煎幾顆有機的土雞蛋, 配上裕毛屋自製的去骨火腿,

再加上一片高鈣乳酪片, 有機的蕃茄切片... 嗯~就是份愛心滿點, 營養均衡的早餐了~

 

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 這裡, 除了調味罐頭類的進口食材外, 也有這種需要冷藏的生鮮食品,

 在這裡, 可以找到一些簡單的食材, 如煙燻鮭魚, 各式火腿片, 以及起士...等。

 帶一包帕瑪火腿, 用來搭配新鮮的無花果, 配上一杯夏多內的白酒, 就是道受歡迎的開胃菜;

 或者, 買塊Mozzarella Cheese, 配上鮮紅色的牛蕃茄, 嫩綠的蘿勒葉, 也是道賞心悅目的佳餚。

 

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   餐廳後方, 還有一個小型戶外區, 這也是老外吃早餐最喜歡的地方...

  

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   上菜囉~這是加100元升級為套餐的蔬菜湯, 以及手工麵包。

 

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奇異薄荷青蘋。

  快要被貝大少傳染感冒的我, 趕快補充一下維他命C。

 

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 這個飲料最大的特色, 就是用新鮮的薄荷葉下去打成的果汁, 而非一般市售藍藍的薄荷糖漿,

 所以, 除了水果本身的甜味之外, 還多了一種天然的清涼, 很適合夏天飲用, 推~

 

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烤牛肉。

  這道烤牛肉也算是Finga's的招牌菜之一, 切成薄片的牛肉, 淋上店家特製的牛肉醬,

  偶爾加一點可以提味的辣根醬, 單吃就很美味;

  如果奢侈點, 到旁邊的烘焙坊抓份法國麵包, 點份沙拉,

  和朋友一起享用自製的烤牛肉三明治, 也不錯! 哇~寫到這兒, 明天, 我就想殺過去再吃一次啦~

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 這團長得有點像是猴頭菇的東西, 就是約克夏布丁(Yorkshire Pudding)。

 它是用來沾取烤牛肉的醬汁一起食用, 只可惜, 上桌的時候已經冷掉了,

 否則, 以它膨鬆的麵皮, 吸飽了牛肉醬汁的精華, 真的可稱得上是人間美味了~

 如果, 你想在台灣吃到好吃的約克夏布丁, 不妨到台北的Lawry's(勞瑞斯)走一趟。

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 看到這個約克夏布丁, 讓貝貝不禁勾起對它的回憶,

 其實, 我吃過最美味的約克夏布丁, 不是在Lawry's, 而是在夏威夷一間靠海的餐廳,

 只記得, 當時貝貝咬下第一口時, 鬆軟的口感, 迷人的香氣隨著熱氣飄散在空氣中,

 感動的眼淚差點兒沒流下來, 天啊~怎麼會有這麼好吃的東西啊!?

 這段記憶已經是七年前了, 可見, 讓你驚艷的美食, 是會永遠儲存在大腦皮質層裡的...

 

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Burrito 墨式麵粉餅 (雞肉口味)。

 Finga's的墨西哥料理種類相當齊全,

 光餅皮就分為Nacho (玉米餅), Enchilada (捲餅), Quesadilla (卡薩第拉餅), Burrito (墨式麵粉餅),

 每一種墨西哥料理, 配上一點和了酸奶的莎莎醬, 酸中帶點微辣, 都很適合炙炙的夏日來享用,

 再點一罐加了萊姆片的Canada Dry (Ginger Ale), 多道地的美式飲食文化~

 

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 這個Burrito可說是貝貝的最愛之一, 乾烙成金黃色的餅皮,

 薄而脆, 刀子一切下去, 會有的一聲,

 裡面包裹著炒過的洋葱丁、 茄汁花豆泥、雞丁、起士, 以及白飯」,

 是的, 你沒看錯, 還有白飯喔!! 不知道這是為台灣人特製的口味, 還是墨佬也吃米食?

 Anyway, 雖然, 有米飯, 但是, 吃起來真的一點都不突物, 反而, 有一種說不出的...親切感?!

 

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 這碗微辣的莎莎醬, 配上酸奶, 也是玉米餅的好搭檔!

 此時, 如果再來罐啤酒, 就可以這樣, 一邊聊天, 一邊吃著這個「涮的下酒菜了,

 我看, 以後姐妹淘的下午茶, 除了精緻的蛋糕, 高貴的瓷器外,

 這也是另一種豪爽的另類選擇~ (哈~)

 

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  來到Finga's, 這裡沒有精緻的餐具、優雅的用餐環境...

  卻有道地的美式食物, 以及來自世界各地的外國朋友們。

  來Finga's的這天, 正好巧遇到它的老闆--Dereke Bruce,

  只見他一手拿著一大箱的食材, 還一面親切地和貝貝打招呼,

  而且, 是用流利的中文喔~當下, 貝貝還一時反應不過來,

  因為, 看到阿兜仔的臉, 還是忍不住用英文和他交談...

  現在, 回想起來, 就覺得自己還滿搞笑的, 人家都願意用中文和妳聊天了, 撂什麼英文啊~

 

  還有一次, 貝貝也在這裡碰到貝大少學校的外籍老師,

  他也是這家店的常客, 兩個人又繼續用英文聊起天來...

 

  我想, 哪天, 大家如果想練英文的話, 不用去什麼地球村了,

  我看, 直接到這裡吃飯, 就可以直接上免費的英語會話課了...

 

Finga's BASE CAMP 風格

電話: 04-2327 7750

地址: 台中市忠明南路61號

營業時間: 7:00 am~ 10:00 pm


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貝貝夫人的生活日誌

貝貝夫人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 悄悄話
  • linmoto
  • 看到那個牛肉~~~我突然餓了~~><
  • 我比較喜歡它們家的墨西哥料理說...
    味道還挺道地的。

    貝貝夫人 於 2011/07/24 21:37 回覆

  • 別家店的吧台手
  • 可以是是這裡的雪泡冰淇淋, 清爽消暑!
  • 好啊~謝謝你的推薦!!
    我還滿常去Finga's的,..
    你覺得雪泡冰淇淋單吃好?
    還是配個墨西哥捲餅也合?

    貝貝夫人 於 2011/08/07 21:45 回覆

  • 別家店的吧台手
  • 墨西哥捲餅我通常拿來配啤酒,艾丁格小麥啤酒讚!
  • 下回我也來配啤酒試試看!
    不然每次都是ginger ale+檸檬片...

    貝貝夫人 於 2011/08/11 22:50 回覆

  • 訪客
  • Hello;) i'm wondering if u would know where I could get mozzerolla cheese in Taichung? Would love to make something with it for my dad on father's day, which is today!! Thanks in advance!!!
  • It's not difficult to find mozzerolla cheese in Taichung.
    Try to find it in Goodwell, City Super, or Finga's.
    Enjoy your meal on Father's Day!

    貝貝夫人 於 2012/08/08 14:25 回覆

  • Merry
  • 好像搬家了
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