目前分類：-- [台中] 美食誠實報 (174)

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就是這張照片燒到我的~~~ 話說有天, 去朋友的店裡吃飯,

她拿出手機上的這張照片給我看, 說她想試做看看這道甜點...

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不少人都暱稱「璞麗花園」(以下簡稱Simply) 為「法森二店」,

的確, 兩間餐廳的menu裡, 可以看到一些共同的菜色...

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親愛的鄉親捧油們, 在此, 要和你們分享一個好康的活動訊息!!

這個週末4/12(六)、4/13(日) 兩場在台中, 4/19(六) 一場在高雄,

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早在去年底, 我就知道今年將會是個非常充實的一年!

所以, 年初的時候, 利用年假期間, 去馬爾地夫小玩了一趟...

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我想... 最近台中的餐飲界還挻熱鬧的, 新聞不少...

除了引起喧然大波的鼎王集團外；台中的另一個餐飲集團--星野,

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台中的高檔鐵板燒餐廳不少... 有強調無油烹飪, 以養生為訴求的森鐵板燒、

有以巴洛克奢華裝潢風格為特色的大巨人鐵板燒、

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有次開車經過東興路近南屯路口, 有間店, 還不到用餐的尖鋒時間,

約莫是下午的五點鐘不到, 店門口就已經停了不少聞香下馬的饕客,

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MITAKA 3e CAFE是間可以遠眺台中市夜景的特色咖啡館,

位置就座落於大肚山上某個隱蔽的空地, 低調到甚至連個門牌號碼也沒有...

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公益路上新開了一間韓式餐廳, 名叫「西那不落」 (CINABULO),

名字唸起來有些繞口, 根據店員的解釋, 這是從韓文直接音譯過來的,

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聽朋友說, 有間號稱是咱們台中最貴的法式甜點店-- 名叫「歐貝納」,

主廚是從法國Lenôtre糕點學校畢業的兩位小女生-- 郭雅琳與蔡孟書,

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前一陣子超忙的, 所有好的、不好的事情, 全集中在短短的幾天之內發生...

手上的To do the List似乎永遠做也做不完, 好不容易消化了幾件,

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朋友知道我愛吃飲茶, 某日, 特別拿了商周的一篇報導和我分享,

標題是「港式飲茶 中台篇」, 由美食家胡天蘭女士所撰寫,

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搬家後的拼圖食庫, 據說用餐環境更寬敞, menu方面, 也增添了不少新的菜色,

貝貝媽一向喜歡它們家Q彈的Pizza餅皮, 而我, 則喜歡它們的烤雞翅和溫野菜,

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坦白說, 我個人相當佩服乾杯集團創辦人--平出莊司先生的實力!

1999年, 一個大三學生, 以出生之犢之姿, 頂下了敦化南路巷弄內的小店面,

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鏟子義大利餐廳 (以下簡稱「鏟子」), 是繼天堂小店的第二間分店,

兩間店, 都同樣是以正統的拿坡里披薩自居,

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不知道你是否也和我一樣... 週末的早上, 喜歡睡覺睡到自然醒,

然後, 再一派悠閒地享受頓豐富的早午餐?

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自從去過台北的好丘之後, 內心就一直期盼著...

在台中, 也能看到一個結合藝文、生活、美學、在地食材... 等,

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開幕一年多的目覺三店, 一直是貝貝的口袋名單之一...

不過, 聽朋友說, 三店的食材與一店、二店大同小異,

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自米亞諾搬到美村路之後, 說了好幾次要去吃它們家的鬆餅早餐,

卻不知怎麼的, 一直遲遲未能成行...

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台中知名的日本料理店不少, 不過, 大多數的人都有所謂的慣性消費,

吃來吃去, 大體上, 都不出自己固有的口袋名單...

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