目前分類：-- [台中] 美食誠實報 (174)

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到了冷颼颼的冬天, 最想來個熱呼呼的火鍋, 溫暖一下身心脾胃!

如果, 還能兼具養顏美容的回春效果, 當然, 那就更完美啦~

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以 樂沐平均一個人的消費動輒三千元以上, 真不是能像去吃巷口麵攤般的, 說走就走...

所以, 當得知樂沐要開平價的餐酒館時, 坦白說, 還真是件令人期待的事!

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貝貝經過這幾年粗淺的觀察, 發現...台中人有三個很特別的飲食偏好:

1. 喜歡喝茶。(滿街都可以看到外賣的飲料店, 比便利商店還普遍...)

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天氣微涼的季節, 是個最適合吃小火鍋的時候了!

這家位於公益路上的八錢鍋物是貝貝一家人在台中最喜歡吃的涮涮鍋餐廳,

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早在數個月前得知小蝸牛要在新的店址開賣比薩, 就對它充滿著期待,

打著「相信真的有人在乎義大利麵」的口號, 讓人不免好奇,

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這是第三次訂位, 才吃到的比薩店...

有這麼難訂位嗎? 沒錯!! 小小的店面, 由於位置不多, 再加上真材實料的好味道,

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聽朋友說市政路上有間無菜單的日本料理店, 裡面的師父是從台北新都里下來的,

提供的是賞心悅目的懷石料理套餐, 今天便約了友人一同前來用餐。

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某日, 貝貝經過經精誠路的時候, 無意間被一家外觀純白潔淨,

且標榜使用Segafredo Zanetti咖啡豆的Café所吸引, 在好奇心的驅使之下,

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貝貝最近發現一家新開的Café, 裡面賣的主要是以輕食為主的料理,

份量不但夠誠意, 連男生來都吃得飽, 重點是, 它餐點的本身也很美味~

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如果是喜歡吃鵝肉又怕骨頭麻煩的朋友, 貝貝倒很推薦這家翁記剝骨鵝肉,

點盤鵝腿肉, 幾道下酒菜, 再來一瓶尚青的啤酒, 多豪邁的台灣夜生活啊~

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號稱是中部地區第一家握壽司日本料理專賣店的鮨樂, 在台中美食圈裡也是一號響噹噹的人物!

同時, 也是貝貝用來招待喜愛吃日本料理朋友們的首選之一~

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要一向重視效率的貝老爺花三個半小時, 只為吃頓飯, 簡直是個不可能的任務!

不過, 這次為了幫貝貝慶生, 他還是做到了! 我想, 這對我而言, 就是最感動的生日禮物了~

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2008年的12月, 這家號稱是台中市最高檔的法式餐廳之一-- 樂沐,

就在存中街上, 悄悄地展開了它追求最完美演出的廚藝生涯~  

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如果要帶小朋友去吃中式麵食, 貝貝第一個會考慮的店家就是天天見麵,

原因很簡單, 乾淨衛生的用餐環境, 提供兒童餐具及餐椅, 當然, 麵食本身的味道也不差~ 

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不少朋友都向貝貝推薦過天堂小店的Pizza, 聽說這裡的比薩可是正統的義大利拿坡里血統,

製作過程遵循拿坡里比薩協會的規範而完成, 還取得了台灣的第一張認證喔~

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到了夏天, 台中的太陽超火辣熱情的, 感覺一出門就快溶化了...

這時候, 最適合來點清爽的輕食料理, 這家位於美術館附近的人氣早午餐店--尼克咖啡,

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某日, 友人向貝貝提到有家漢堡店的漢堡以「大」出名,  還取了個很生動傳神的名字,

叫做「下巴脫臼牛堡」, 在台中的人氣指數很高, 這家餐廳就是--牛逼洋行。

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鼎王繼全省知名的麻辣鍋之後, 又推出這個來自日本失傳百年的鍋物--無老鍋。

「無老」一名則是為感念傳授冰淇淋豆腐製作絶活的「無老婆婆」而來的...

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中秋節又快到了...每年到了這個送禮的大日子, 貝貝都得絞盡腦汁地想,

什麼是既能代表咱們台中特有的物產? 同時, 又能送到對方心坎裡的東西呢?

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寫這篇食記時, 貝貝好想大喊:「我終於吃到你啦~」

其實, 早在兩、三年前, 貝貝就想要嚐鮮穗科的手工烏龍麵, 然而, 早期規定要6人以上才接受訂位,

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