貝貝夫人的生活日誌

不少朋友都向貝貝推薦過天堂小店的Pizza, 聽說這裡的比薩可是正統的義大利拿坡里血統,

製作過程遵循拿坡里比薩協會的規範而完成, 還取得了台灣的第一張認證喔~

天堂小店的地理位置就在大墩七街上, 介於惠文路與惠中路之間,

由於靠近圓滿劇場(文心森林公園), 假日的傍晚, 在附近騎個腳踏車, 空地上放個風箏,

之後, 再帶小朋友來這兒吃個比薩, 為一天活動劃下完美的句點,

相信是個很適合有小孩子家庭的行程。

這張義大利拿坡里正統比薩協會所頒發的證書, 就高高掛在一進門可看到的牆面上,

可說是店裡的驕傲, 也是鎮店之寶喔~

開放式的廚房, 看著比薩師傅把一塊塊發好的麵團, 小心翼翼地從保鮮盒中取出,

親自用手溫柔地推開, 漸漸揉成一張餅皮, 再隨性地甩個幾下,

熟練地塗抹上蕃茄醬, 抓了幾把粉嫩的培根、新鮮甜蘿勒、Mozzarella起士...

整個精彩的過程, 連小朋友都覺得好像在變魔術般似的新奇,

讓人很期待等一會兒即將出爐熱騰騰的比薩。

加90元就可以升等為套餐, 此時, 會多了份店家自製的佛卡夏麵包、今日例湯, 以及餐後飲料。

▲ 每日濃湯。

     今天的例湯是奶油培根蘑菇濃湯, 貝貝沒喝到, 因為, 全下了咱們貝大少的肚子裡啦~

     不過, 看他比讚的手勢, 應該味道還不差吧~

▲ 希臘沙拉。

     有別於一般傳統的沙拉, 希臘沙拉最大的特色就是加了奶香濃郁的羊奶起司,

     喜歡吃起司的人就很愛, 不喜歡起司的人可能會受不了, 因為, 羊奶起司真的很搶戲,

     只要一點點, 整個口腔就會充滿著濃的化不開的羊奶味, 過癮~

希臘沙拉裡的溫泉蛋表現也不俗, 蛋黃色澤艷如橘, 蛋白清新滑順,

入口只有鮮香而無蛋腥, 佐些乳白色的羊奶起司, 絶配! 

▲ 佛倫提那比薩。

     主角上場囉~ 目測約8吋大的比薩, 份量兩個大人吃剛剛好!

外圈烤的有些焦黃的比薩皮, 不規則大大小小的隆起, 讓人忍不住想趕快咬下一口,

果然, 帶點靱性的餅皮, 柔軟中又保有Q度與筋性, 的確沒讓人失望~

上面豐富的餡料快把軟Q的餅皮給壓垮啦~拿的時候, 要趕快用小碟子盛接,

否則你可能會看到有如大珠小珠落玉盤的景象喔~

我喜歡義大利餐廳給人一種輕鬆愉快的氛圍, 沒有正式法國餐廳的拘謹, 也沒有港式茶樓的喧鬧,

有的只是和家人朋友一起團聚分享美食的幸福與滿足, 而天堂小店正是一家符合這種需求的餐廳,

不論是情侶一同前來用餐, 坐在屋後的角落裡情意綿綿,

還是全家大小一起來痛快地吃個比薩配個啤酒, 都非常地適合~

天堂小店

電話: 04-2380 5596

地址: 台中市大墩七街493號

營業時間: Lunch 11:30 am~ 2:30 pm (週六、週日延長至4:00 pm)

             Dinner 5:30 pm~ 9:30 pm (供餐到9:00 pm)

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