貝貝夫人的生活日誌

當貝貝突然想吃點法式料理, 又不想盛裝出席, 乖乖地呆坐上兩個半小時以上的時間時,

座落在七期的法式料理餐廳--法月就是我的第一首選~

 草本世家(Costa de la terre), 聽起來很像是賣花草茶或是有機保養品的商店,

 因為, 這家店最早的老闆正是知名保養品品牌--「德國世家」的股東, 雖然, 如今經營權已易手,

每次經過忠明南路, 眼光很難不被這棟白色的民宅所吸引, 它是鐵皮駅的第二家店--R星咖啡。

一直覺得裝潢可愛的餐廳, 未必其餐點就討喜, 所以也就沒有很強的動力走進去...直到有天...

 七夕情人節剛過, 不知道大家是否也應景買了些巧克力? 或是收到了情人饋贈的巧克力呢?

 在台中, 比較知名的巧克力專賣店有: AGIO、Chochoco...以及今天要介紹的--慕夏。

曾經和網友討論過, 台中地道的上海餐館似乎屈指可數, 可能是這裡的外省人口不如台北來的多...

但是, 今天要介紹的這家館子, 賣的確實是道道地地的上海菜, 讓貝貝很想趕快分享給大家~

是什麼樣的咖啡比全球知名連鎖店(星X克)的還好喝? 可是, 價格卻只有它的一半??

今天, 貝貝想要介紹的是:全台唯一在瓜地馬拉擁有自己專屬咖啡園的咖啡館--卡塔摩納。

穎川堂是台中赫赫有名的烏龍麵名店—禮來居的第二家分店, 兩者主要差異在於麵條的部份,

禮來居主打的是手工烏龍麵；而穎川堂的麵條則是由日本師傅傳授配方, 交由製麵廠特製,

來到中山招待所, 無須費心該如何點餐, 因為...它是間無菜單餐廳,

主廚會視當令的時節, 嚴選季節性食材, 各地特色農產品, 精心設計一道道的桌上佳餚。

坦白說, 貝貝並不喜歡將一篇食記分為上下兩集, 因為, 好像給人一種充版面的感覺,

但是, 這次的中山招待所, 在再三地考慮之下, 首次讓我破例了...

明森宇治抹茶是繼星野、糖村...等, 從台中發跡, 經營成功, 進而北上進軍台北的甜點名店之一。

該店的老闆與京都宇治森半的森下社長是多年好友，森半公司有近170餘年的悠久歷史,

 側臥在60年代風格的K Chair上, 手上翻閱著安藤忠雄的《在建築中發現夢想》,

 耳邊傳來陣陣悅耳的樂聲, 嘴裡嚼咀的是輕爽無負擔的手作料理, 再配上杯王傳德的白毫烏龍,

 一家是否能夠擄獲妳的芳心, 讓妳三不五時就想登門造訪的餐廳, 除了食物本身要對胃之外,

  還有用餐環境的氛圍, 包括:音樂、氣味、服務、裝潢...等等,

 這幾天, 貝大少有些小感冒, 雖然不太嚴重, 但是, 貝貝還是幫他向學校請了一天假,

 說真的, 自從貝二少出生後, 這小子已經很久沒有獨佔媽媽的機會了,

 在台中, 比較具有規模的SPA館, 大多會附設所謂的養生餐廳 (不論是朵薩或是登琪爾...)

這些強調低脂健康的輕食料理, 頗受女性消費者的傾睞~

 在台中, 想到專業的牛排館 (steak house)用餐, 除了王品、泓品、茹絲葵...之外,

 位於七期惠中路上的金磚牛排, 也是個重量級的角色之一。

18年前, 一間原本隱身在小巷弄裡, 專賣純手工冰淇淋的店舖, 如今, 搖身一變,

成為進口食材的食品行, 以及兩間高人氣的美式餐廳, 它的老闆--Dereke Bruce,

  以前, 貝貝還沒移民台中時, 就已經聽過「堂本麵包店」這號響噹噹的人物了...

  聽說, 它的主廚兼老闆--陳撫光先生, 曾赴日學習麵包的製作過程,

 存中街, 不乏林立著許多具有特色的餐廳, 中、日、義、泰、印度...料理皆有。經過這兒,

 目光很難不被一棟外觀橘紅色的建築物所吸引, 它就是鹽之華老闆 (黎俞君) 開的第一間店--

如果, 今天要票選台中超級低調隱袐的店家, 我想, 散步舖很有可能會名列前矛,

承如所見, 這家極富特色的傢俱店兼咖啡館, 唯一的招牌就只有這個立在巷口的木製看板...

  五位年紀皆未滿三十歲的年輕人, 有的學設計、有的學時裝、有的學餐飲...

  各有各的專長及興趣, 但是, 他們都懷抱著一個共同的夢想--