這次和我的好姐妹兼心靈導師, T美女約在東區巷弄內的一家知名牛排館-- Danny & Company,
一邊享用美食佳餚, 一邊聊聊心事、瑣事、家務事...
簡約低調的外觀, 隱身在東區巷弄內的民宅裡...
由於Danny & Company的生意很好, 既使我們已經提早三、四天訂位,
但是, 仍被安排到鐵板區的座位, 下次如果想坐餐桌區,
看樣子可能要提早一個禮拜左右訂位會比較保險喔!
中午套餐的價位從980元~2,200元不等, 據說, 其中又以燒烤紐約客牛排的C/P值最高,
由於今天是T美女請客, 貝貝不敢造次, 下次有機會, 倒是很想試試看它的老饕牛排...
外酥內軟的法國小圓麵包, 配上香滑的松露奶油, 輕輕鬆鬆就可以解決掉一個!
▲ 百香果凍鴨肝派。
雖然用的不是鵝肝, 但是, 整塊肥美的鴨肝, 比濫竽充數的鵝肝醬要來的好!
口感細緻滑潤, 配上甜中帶酸的百香果凍, 再佐點巴薩米克醬汁, 油而不膩,
切成塊, 放在烤的酥脆的吐司片上頭, 小小一口盡是大大的滿足~
▲ 鐵板煎明蝦。
為什麼放了兩張鐵板明蝦的照片呢? 好像在上演「翻滾吧! 明蝦!」
其實, 這是兩盤不同的明蝦, 話說這個Danny & Company的服務還真好...
席間, 我的好友T美女, 因為接到了通緊急電話, 一講就是十來分鐘,
服務生眼睜睜看著那盤明蝦漸漸地變冷, 便主動說他們先拿去保溫,
沒想到, 最後, 竟然是重做一盤, 因為, 蝦子過度的保溫會影響口感,
天啊~ 明明是客人本身的因素, 店家卻願意吸收這個成本, 服務品質也太...太...太...好了吧!!
▲ 蘑菇卡布奇諾湯。
▲ 生蠔濃湯。
選用姆指大小的牡犡為食材, 烹飪火侯控制得宜,
所以, 仍保有牡犡柔嫩的口感, 而且, 完全沒有腥味, 連不愛吃牡犡的我都能完食喔!
在主角牛排還未登場之前, 先送上調味料, 由左至右分別為芥茉籽醬、天然海鹽、特製酸甜醬。
▲ 燒烤紐約客羅西尼。
這道主菜是放在瓷盤上的, 它和貝貝點的紐約客最大的不同點, 就是多了上頭這塊肥美的鵝肝。
▲ 燒烤紐約客牛排。
由鐵盤盛裝的紐約客牛排, 彷彿剛上架仍滋滋作響般的具有臨場感,
枕在炒的金黃香甜的洋葱絲上, 讓人忍不住想趕緊大快朵頤!
瞧這近乎桃紅色澤的三分熟肉塊! 多誘人啊~~
首先, 略沾點海鹽品嚐其原汁原味,
其次, 再試試其他不同的調味醬, 偶爾, 再佐些香甜的洋葱絲, 多汁鮮嫩的蘆筍,
光一客牛排, 就有這麼多種不同的吃法和變化, 就像是天生麗質的美女, 濃妝淡抹總相宜啊~
▲ 烤布丁佐香草冰淇淋。
有別於一般看到的烤布丁, 佈滿香草籽的烤布丁, 焦糖醬是另外附的,
甜度可依各人喜好不同而增減。
▲ 熔岩巧克力佐桑椹雪寶(sorbet)。
切開溫熱的蛋糕體, 緩緩流洩出來的是帶點微苦的巧克力醬,
一口溫熱香濃的巧克力, 再搭一口冰涼酸甜的sorbet,
在口中彼此交疊著, 除了滿足味蕾的高潮迭起外, 也彷彿做了一次口腔的三溫暖。
飯後附的洋甘菊茶以及美式咖啡。
另外附贈的法式小點。
果然, 對女生而言, 裝甜點的胃是另一個,
剛才一整塊約8盎司的牛排下肚, 再加上之前的飯後甜點,
貝貝居然還是在閒聊中, 不知不覺地把這幾個小點心都吞下肚了, 真可怕!
總之, 貝貝個人認為Danny & Company的服務真的是好到沒話說!
午間套餐的價位也很合理, 是間很值得推薦的牛排專賣店! 推~
下次, 我也要帶我家那位無肉不歡的貝老爺來試試看它們晚上的鐵板套餐~
在陪T美女走去停車場的路上, 不經意地仰望起台北的天空,
突然有一種很懷念的感覺, 這塊我待了二十幾年的地方,
從小到大有這麼多值得珍藏的回憶和味道, 偶爾回來看看, 真好!!
Danny & Company
電話: 02- 2705 9911
地址: 台北市四維路52巷33號
營業時間: 12:00 am~ 2:30 pm
6:00 pm~ 10:30 pm
留言列表