不知道是否因為逛街特別容易消耗體力?! 還是, 出國放鬆心情, 胃口大開?!
我們三個人, 每天至少都要吃五餐以上, 除了正常的三餐之外, 還要另加下午茶和宵夜, 而且,
有時候, 看到路邊攤有什麼新奇有趣的小吃, 都想點來嚐鮮, 這次, 可說是毫不忌口的美食之旅~
Day 1
早餐: 上飛機前先在小7解決(凌晨五點)+ 上飛機後, 繼續享用第二攤的早餐。
午餐: 味加本。
根據知名部落客的推薦, 明洞有家粥品專賣店很不錯, 料多實在又無負擔,
很適合剛下飛機, 胃口還不是很好的時候享用~
中、英、韓文的menu, 點菜完全不用擔心看不懂, 粥的味道有甜有鹹, 種類不少,
除了鮑魚粥的價位較高以外, 其他的多介於台幣150~300元之間。
▲ 香菇牛肉粥。
韓國粥的米粒, 是介於廣東粥, 與台南虱目魚肚粥之間, 約絡看得出米的形貌,
但口感仍然十分軟爛, 配上高湯以及豐富的餡料, 真的暖胃又好吃!
▲ 香菇牡蠣粥。
Cheryl點的這個香菇牡蠣粥, 蚵仔的鮮味濃郁, 又絲毫不帶腥味, 這個, 我喜歡!
▲ 人蔘雞粥。
一想到待會兒要來好好的血拼一番, 來碗人蔘雞粥補充點元氣吧~
這麼一大碗粥, 再加上旁邊的小菜, 份量不少, 但是不知不覺的, 連女生都能輕輕鬆鬆地完食~
下午茶: 海苔飯卷配辣魷魚&泡菜。
Vivian指定要吃的另類下午茶-- 海苔飯捲配辣魷魚&泡菜。
她說, 這家生意好的不得了, 上次她來韓國時, 半夜十一、二點, 裡面一樣高朋滿座。
上菜前, 先來碗帶有海味的高湯, 這是免費可續的。
韓國的海苔飯捲用的不是醋飯, 而是一般的白米飯,
旁邊的辣魷魚, 以及蘿蔔泡菜對我平常不太吃辣的人來說, 有辣到!
晚餐: 營養中心蔘雞湯。
來韓國, 怎可錯過他們的代表食物--蔘雞湯呢?! 明洞這兒, 就有一間知名的蔘雞湯專賣店,
叫做「營養中心蔘雞湯」, 光聽這個名稱, 就一整個覺得很養生~
由於是蔘雞湯專賣店, 所以, 裡頭的memu很簡單, 就只有蔘雞湯, 以及烤雞兩種,
其中蔘雞湯的價位, 又以人蔘的等級來劃分, 我們選了中間的價位, 約台幣400多塊,
咱們三個女生吃, 份量也夠了~
附上粗顆粒的鹽巴, 單吃不會死鹹, 還帶點回甘。
(OS: 泡菜蘿蔔, again...)
蔘雞湯裡的雞, 個頭不大, 小小的一隻, 裡頭塞滿了糯米, 經細火慢熬之後,
蔘雞湯的精華, 全被米粒給充分吸收, 筷子輕輕一撥, 骨肉分離,
整體的味道濃郁香醇, 而人蔘淡雅的香氣, 又讓這道蔘雞湯, 增添了怡人的清爽。推~
宵夜場: 辣炒年糕+零食&真露酒。
回飯店的路上, 看到這個時常出現在韓劇裡的辣炒年糕, 忍不住點來吃吃看...
韓國的年糕都好Q好有彈性喔~ 而且, 這個辣醬還甜甜的, 連不嗜辣的我, 都可以接受!
睡前, 再到飯店對面的小7, 買些網友推薦的零食, 如果好吃的話, 打算回台灣前,
再去超市大量採買, 至於那兩瓶真露酒, 則是拿來配零食的飲料, 一整個韓風十足的睡前小酌~
Day 2
早餐: Isaac。
第二天一早, 去梨花女子大學前, 先到明洞地鐵站附近, 吃現做的三明治--Isaac當早餐。
三明治的種類很多, 價位多在台幣50~70元之間。
(OS: 這位女士, 好像韓劇裡的媽媽喔~ 都是捲捲頭造型... 韓國的婦女, 似乎特愛這個髮型...)
這裡三明治最大的特色在於, 土司是用奶油直接抹在鐵板上半煎烤的, 所以, 香氣十足,
再加上現點現做, 熱騰騰的三明治, 拿在手上, 在這個寒冷的秋冬季節, 倍感溫暖~
午餐: 春川辣炒雞排。
這間位於梨花女子大學附近的春川辣炒雞排, 害我們三個人找了好久好久...
其實, 它並不難找, 但是, 貝貝一時轉錯彎, 害大家繞了好大一圈, 真是對不起妳們~~
好隨性的置物籃, 居然是個垃圾袋?! 服務人員要我們把所有的貴重物品, 以及衣物放到裡面,
以免沾到辣炒雞排的味道, 怎麼看都不像是貴重物品耶... 倒比較像是舊衣回收...
這裡的消費方式是算人頭的, 一個人的基本消費就是7,000韓元(約台幣200元),
此外, 我們還加點了一份綜合拼盤, 以及起士。
整個用餐過程都不勞我們自己動手炒, 服務人員全程會幫我們搞定~
(等待煮熟的過程中...)
(OS: 我說前面這位大嬸, 看得出來, 妳的腳有痠喔~ 一整個很放鬆...)
服務人員會不時地過來幫我們翻炒, 等炒好之後, 整鍋都變的紅通通的, 然後再下麵。
等到麵條變成半透明時, 可以先吃點地瓜和年糕, 味道都挺不錯的...
最後, 才放上起士, 蓋上鍋蓋, 稍微悶一下, 就可以吃到起士雞排囉~
沒想到, 當起士遇到韓式辣醬, 也能激起不小的火花~~
晚餐: 明洞餃子。
明洞餃子裡的照片全糊了... 所以, 僅提供menu的照片,
這家店的生意超好! 每到了用餐時間, 都是大隊長龍, 老實說, 貝貝不太明白其道理何在?! 因為,
對我來說, 其實, 它吃起來就有點像是沒有湯的菜肉餛飩, 味道不錯! 但是, 我更愛咱們台灣的鼎泰豐...
宵夜場: 辣炒豬血腸+烤雞肉串+現炸海鮮捲。
晚上去東大門逛街時, 又繼續續攤...
(OS: 荷包變瘦的同時, 肚子倒是變胖了...)
Day 3
早餐: Paris Cafe。
午餐: 李班長韓國烤肉。
最後一天回程的中午, 我們想到還沒吃到韓國烤肉、海鮮煎餅、石鍋拌飯, 以及水冷麵...
於是, 就在明洞商圈內, 找了一家什麼都有的烤肉店, 雖然不至於不好吃,
但是, 也沒有特別讓人覺得驚艷的地方, 所以, 大家看看照片就好...
包著生菜、大蒜、泡菜一起吃, 典型的韓式烤肉吃法~
【結語】
這幾天吃吃喝喝下來, 我們都覺得韓國人真的超愛吃泡菜的, 幾乎餐餐都看得到它的蹤影,
不過, 每家泡菜的味道約略不同, 各有特色, 我會建議, 在餐與餐之間的選擇,
可以做一些調整, 不用每餐都吃辣, 這樣, 也能體驗到更豐富多樣的韓食文化~
味加本
電話: 02-752 0330
地址: 首爾市中區明洞2街2-23號2樓
營業時間 : 8:00 am~ 9:00 pm
營養中心蔘雞湯
電話: 02-776 2015
地址: 首爾市中區忠武路1街25-32
營業時間: 10:30 am~ 10:30 pm
Isaac
電話: 02-752 3002
地址: 首爾市中區忠武路1街24-41
營業時間: 7:00 am~ 10:30 pm (週一~週五)
7:30 am~ 8:00 pm (週六) (週日休)
春川辣炒雞排
電話: 02-325 2361
地址: 首爾市西大門區滄川洞57-8
營業時間: 10:00 am~ 6:00 am
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