今年2月在台中甫開幕的Easy House, 與知名的蔬食連鎖店--寬心園,
乃屬同一集團, 走的同樣是以健康取向的蔬食料理,
但是, 有別於寬心園的中式禪風, Easy House走的可是輕鬆的美式風格路線。
實在很難想像, 當我們一手拿著啤酒, 一口咬著漢堡肉的同時,
享用的, 卻是實實在在的蔬食料理~~
Easy House的店址, 就位於公益路近惠文路口,
外觀看起來, 就和一般的美式餐廳沒什麼兩樣,
坦白說, 我還真想看看, 少了牛排、漢堡、炸雞... 的加持之下,
「素的」美式料理, 要以什麼方式來呈現?!
門口庭院裡的小酒吧, 配上正在播放的體育台,
怎麼看, 都覺得一整個美式啊...
夏日夜晚, 在這裡喝杯啤酒, 嗑份漢堡, 相信, 應該很輕鬆愜意~
店內裝潢色彩繽紛, 座位也頗寬敞~
由於是第一次造訪, 店員推薦我們不妨來份雙人分享餐,
內容有: 沙拉或湯2選1+炸物1份+主餐14選1+2杯飲料。
她說, 美式餐點的份量都比較大, 再加上炸物容易有飽足感,
所以, 這樣的份量, 應該就相當足夠!
(OS: 果不其然, 我們最後沒吃完, 還打包了一些東西回家呢...)
▲ 美墨莎莎雙拼。
這是最近店內的促銷活動--「6月底以前, 來店打卡, 都會送一份美墨莎莎雙拼」。
它們家的玉米餅, 咬起來好酥脆, 而且上頭滿滿的黑白芝麻,
愈嚼愈香, 配上店家自製的莎莎醬, 很適合當聊天時的小零嘴!
飲料的部份, 除了汽水、檸檬茶、果汁.... 之外, 居然, 還可以選啤酒耶~
拿來配剛才的美墨雙拼或等一下的經典三色旗, 真的還滿配的!
▲ 義式蘑菇蕃茄。
這道義式蘑菇蕃茄, 我個人挺喜歡! 炒過的蘑菇, 一口咬下, 還會噴汁,
再加上新鮮的小蕃茄, 特調的義式油醋醬, 微酸帶甜, 很開胃!
▲ 經典三色旗。
雖然全都是炸物, 但是, 一律是蔬菜, 不知道, 吃起來, 會不會比較沒有罪惡感?!
(炸四季豆)
(炸南瓜)
(炸茄子)
▲ EZ大漢堡。
Easy House最招牌的經典菜色之一--EZ大漢堡。
店員端上來的時候, 一手捧著盤子, 一手扶著上頭的竹籤,
深怕這個漢堡界的101, 馬上變成比薩斜塔, 最後, 就變成雙子星大樓...
雖然, menu上說, 這漢堡的高度有15公分, 但是, 以我目測的結果, 絕對超過!
用iPhone來當比例尺比對一下就知道... 果然, 測量的結果,
這個漢堡界的101, 應該近逼18公分高, 真的是很驚人啊~
問題來了! 接下來, 要怎麼吃呢?! 再怎麼把它壓扁, 也不可能一口咬下啊...
所以, 最後, 我決定把它躺平, 一層層的慢慢解決它...
坦白說, 以我們女生的食量, 大概半個EZ大漢堡, 就可以把我們給KO了...
對了! 猜猜看, 它們是用什麼食材來取代漢堡肉的?!
(PS: 答案放在最後一行)
值得一提的, 它們家的薯條還滿好吃的~
口感有點像是春X堂的黃金脆薯, 吃起來, 外酥內軟。
我記得, 以前學生的時候, 提到素食, 就會聯想到播放著佛教音樂的素食自助餐,
後來, 慢慢地, 養生觀念的掘起, 素食逐漸走向精緻蔬食路線,
所以, 有寬心園、鈺善閣、斐麗巴黎廳...等, 現在, 又多了一項新的美式蔬食選擇,
時代在變, 飲食在進步, 現代人有更多樣的選擇, 可讓自己偶爾蔬菜一下囉~~ 
(PS: 漢堡肉的答案: 是以素火腿肉沾粉, 下去炸的。猜對了嗎?!)
Easy House 美式蔬食
電話: 04-2258 3953
地址: 台中市南屯區公益路二段256號
營業時間: 11:00 am~ 9:30 pm
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