前幾天, 朋友說想找個離金典酒店不遠, 又適合聊天的地方敘敘舊...
此時, 腦海中第一個浮現的咖啡館, 就是
這間位於金典綠園道2樓的Indié Room Café,
一來, 它根本就位於金典酒店的樓下；
二來, Indié Room Café幾乎可說是隱身於商場內, 不仔細看, 很容易與它擦身而過...
Indié, 意指絕對原創所特有, 獨立又開放的姿態。
與其說它是個品牌, 不如說它是個態度。
而透過這個非主流的性格, 加上原創的精神, 不論是表現在服裝的闡述上,
抑或將品味從視覺延伸到味覺, 為的, 就是滿足每一張對簡約時尚挑剔的小嘴
-- Minimalist Fashion Lips。
整間咖啡館主要以黑、灰、銀為基調,
運用了大量的不鏽鋼材質, 從吧台、燈具... 到餐椅,
給人一種冷調時尚的感覺~
Möoi 有一系列的動物燈具, 這隻Rabbit Lamp相當有名!
(PS: 還有一隻大型馬, 在永采烘焙坊看得到)
服務人員說, 她們家的手工司康(scone)是招牌,
不過, 在我心目中, 目前還是smith & hsu的暫居第一。
Indié Room Café 的飲料, 走的可是精品路線,
巧克力用的是法國的MONBANA品牌 (我個人也非常喜歡這個牌子),
而茶亦是知名的Mariage Frères。
飲料的價位介於150~180元區間, 以這等品質來看, 算是相當合理的!
做成像是小型報紙的menu。
而這裡大都以輕食或下午茶為主, 如: 三明治、沙拉、鬆餅...等。
下午茶系列主要有司康、英式鬆餅, 以及比利時鬆餅三種。
至於英式鬆餅和比利時鬆餅, 兩者有何不同?
前者(英式鬆餅)吃起來的口感比較紮實, 而後者(比利時鬆餅)咬起來比較酥脆。
不知道要點什麼的朋友, 不妨參考主廚推薦的「odeur」標記~
▲ Indié Brunch (煙燻雞肉三明治) 。
早午餐三明治的口味, 可選擇黑胡椒牛肉、煙燻雞肉, 或鮪魚沙拉(三擇一),
198元的價位, 還另附蛋沙拉、水果, 以及現打果汁or咖啡, 算是滿划算的!
層層分明的可頌麵包, 咬下去, 空氣感十足~
細滑的蛋沙拉~
▲ 櫻花煎茶。
WMF Hotel系列的餐具~
天然蔗糖製成的鸚鵡糖~
飄浮著淡粉櫻花瓣的日式煎茶, 看了就心情愉悅~
▲ 英式鬆餅 (香蕉巧克力)。
單點是180元, 若點套餐則為280元(含飲料), 飲料任選。
個人建議搭配套餐比較划算, 因為, 鬆餅吃多了, 難免會想配點茶...
【結言】
Indié Room Café的環境算是滿安靜的,
整間咖啡館給人的感覺也屬時尚具有設計感。
至於餐點的部份, 除了飲料之外, 其他的, 貝貝個人覺得還好...
如果是這間Café和樓下的Starbucks相比的話, 我會比較prefer這間!
因為它的飲料種類比較豐富, 而且, 座位間的距離比較寬敞,
適合想要聊天, 或是怕人多吵嘈環境的朋友們, 分享給您囉~
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Indié Room Café
電話: 04-2326 3898
地址: 台中市西區健行路1049號2樓 (金典綠園道)
營業時間: 11:00 am~ 10:00 pm
10:30 am~ 10:00 pm
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