貝貝夫人的生活日誌

   斐麗生活是間隱身在住宅區裡的蔬食餐廳, 當初老闆獨俱慧眼, 看上了這間透天民宅,

   把它改建成如今的模樣, 在這裡用餐好像誤闖入別人的後花園...

   以前貝貝還住在這附近的時候, 幾乎三天兩頭就去報到, 安全有機的食材, 讓人吃的很放心。

   一入門便可看到工作吧台, 以及開放式的廚房。一樓挑高的設計, 讓空間沒有壓迫感。

    戶外還有個用餐的區域, 在葡萄籐蔓下用餐,

   一面享用著健康美味的蔬食, 一面欣賞著庭園的綠蔭造景。

   當天, 貝貝就看見有個客人拿了本小說坐在這裡, 一面喝著咖啡, 一面享受著閱讀的樂趣,

   陽光透過枝葉灑在她的身上, 好美的一幅畫面, 這樣才叫"生活"啊~

    貝貝每次都點健康蔬菜煎餅, 今天換個口味: 菠菜鮮蔬起司蛋捲。

    只要點早餐的套餐, 餐前都會附上一杯精力湯,

   今天是用美生菜、芝麻、蔓越莓、豆漿、黑豆...打成的。

    疑?!  怎麼換成陶杯了?貝貝還是習慣以前透明的玻璃杯, 視覺上還可以得到滿足。

     斐麗的沙拉很新鮮, 水果甜度也頗高, 感覺上對食材的選擇相當用心。

    至於醬料的部份, 則可以選擇蜂蜜芥末醬、千島醬，或者是油醋醬。

菠菜乳酪蛋捲, 裡面的菠菜有先川燙過, 再加入Mozzarella起司, 包裏在蛋衣裡, 高鈣又補鐵。

唯菠菜入口時覺得有些澀口, 若事先稍微加點蕈菇及橄欖油拌炒的話,

口感會更好...(純屬個人意見...)

   最後, 再來杯紅蘿蔔、鳳梨、西洋芹...打成的果菜汁, 補充一整天所需的能量。

    吃完早餐到庭園走走, 曬曬太陽...看到樹上結的果實了嗎? 不要懷疑! 它是真的!

    服務生說這是用來釀酒的葡萄, 而且今年的收成特別好! 

    總之, 不要以為吃素就只有青菜豆腐而已, 它也可以是很美味的,

   斐麗生活秉持著忠於食材原味的理念, 呈現給大家是健康又精緻的蔬食料理。

斐麗生活

電話: 04-2237 9109

地址: 台中市青島路三段115號

營業時間: 7:00 am~ 10:00 pm

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