貝貝夫人的生活日誌

  Como Tomo在西班牙文裡是指"吃吃喝喝"的意思,

  我想老闆娘取這個名字的用意就是, 希望來這裡的客人能如同在家裡用餐般自在地吃吃喝喝...

   Como Tomo就位於美村路上近向上路口, 對面就有收費停車場, 所以停車還滿方便的。

   推開大門, 就可以看到左邊的工作吧台, 雖然一樓的位子不多, 但二樓還有用餐的空間。

   今天, 貝貝幫貝大少點了塔吉漢堡排, 自己則選擇了塔吉韓式拌飯。

   所調的"塔吉"呢? 其實說穿了只是一種鍋具的名稱,Tajine,

   是摩洛哥用來烹調食物的一種器材, 長的像頂party hat, 加熱的過程可利用其圓錐形的特性,

   使水蒸氣延著鍋蓋流下來, 所以, 既便是用很少的水來做燉煮的動作,

   還是可以保留食物本身的原味, 這種無油的料理方式, 很符合現代人養生意識的抬頭。

  凡是點套餐, 都會附上小菜, 和湯品,

  小菜的部份, 每次都會做變化, 大致而言, 口味比較偏日式家庭料理,

  因為老闆娘曾經在旅居日本, 所以, 還在門口還貼了一張" 說日文可通" 的標示。

 Como Tomo的湯用料相當豐富, 有一般日式家庭味噌湯最喜歡放的紅、白蘿蔔、牛蒡、香菇，

 以及洋葱, 所以整個湯喝起來, 不但有蔬菜本身的甜味, 且營養價值又高, 推~

 貝貝最喜歡幫貝大少點起士漢堡排了! 因為它們家的漢堡肉可是老闆娘親自手工拍打成型的,

肉排裡還有切碎的紅蘿蔔及洋葱, 重點是還附了多種蔬菜, 營養均衡, 真的很適合小朋友!

  貝貝則喜歡這道韓式拌飯, 這個韓國泡菜可是老闆娘媽媽自己醃製的, 所以吃起來美味又安心!

  再加上半熟的荷包蛋, 拌在飯裡, 整個就是一個香字~

  貼心的是, 它的韓式辣醬是另外放的, 所以, 如果有帶小朋友來的父母,

  可以先把要給孩子的份量挖出來, 自己想吃重口味的再加, 真細心!

    這是拌好的韓式拌飯, 是不是看起來令人食指大動呢?

    套餐的最後都會附上果汁或是花草茶, 為今天的飽餐一頓做個句點。

   這家Como Tomo也是貝貝心目中優良的親子餐廳之一,

   老闆娘從食材的選用, 到烹調的過程都是秉持著做給家人的心去做菜,

   所以, 不但添加大量的蔬菜以均衡我們一天所需, 且在肉品方面,

   她們也都是選用有品質的肉商配合, 或是親自到市場上去挑選的,

   想想, 只要一百多元的價位就可以攝取到營養均衡又美味的餐點, 真是佛心來著~

   所以, 只要是有小孩的父母, 貝貝都會向他們推薦這家"揪感心"的良心餐廳--Como Tomo。

可莫 多摩 Como Tomo

電話: 04-2301 6379

地址: 台中市西區美村路一段264號

營業時間: 8:00 am~ pm

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