貝貝夫人的生活日誌

Marché在法文裡即是「市場」的意思, 這間位於樂沐Relax隔壁的樂沐．瑪榭,

賣的主要是以麵包為主, 另外, 還提供手工三明治、沙拉、輕食、飲料及湯品,

可外帶, 亦可於店內的吧台享用, 販售的品項不多, 強調的是精緻化的餐點。

 有別於一般麵包店用塑膠帶包裝, 樂沐．瑪榭則是以能吸附水氣的紙袋來包麵包。

▲ 鮪魚三明治 (50元)。

   這個鮪魚三明治, 貝貝第二天早餐才從冰箱裡拿出來享用,

   通常這種包裝好的三明治, 經過一夜水氣的流失, 口感都會比較乾一點點,

   沒想到, 樂沐．瑪榭的三明治, 退冰後, 麵包居然還是吃起來如此的柔軟,

   這個貝貝有驚艷到!

▲ 奶油布里歐 (20/個)。

   這個size約一個餐包大小的奶油布里歐, 是當天貝家兩位小少爺的下午點心,

   看他們幾乎以秒殺的速度完食, 應該味道還不差喔!

▲ 丹麥菠羅 (60元)。

菠羅麵包最好吃的部份, 不外乎就是在它最上頭的這層外皮,

看到這個因受熱而自然龜裂的麵皮, 就很難讓人抗拒它的誘惑。

▲ 蒜香法國麵包 (60元)。

別看這個不怎麼起眼的大蒜麵包, 拖鞋麵包的外表裡, 是無數個大小不一的氣孔,

一撥開, 大蒜奶油醬的香氣整個撲鼻而來, 相信只要有這個, 再配碗義式蔬菜湯,

就是寒冬中最溫暖的幸福滋味了~

▲ 蘋果丹麥 (60元)。

看到這個層層分明的酥皮, 就知道經過烤箱的加熱之後,

一口咬下, 「唰~~」的一聲, 是多麼爽快的一件事! 推~

裡頭的內餡是切成塊狀的蘋果丁, 加了肉桂及糖一同熬煮,

吃起來富有口感, 而且沒有過多的人工調味, 吃得出蘋果天然的酸甜。

【後記】

1. 樂沐．瑪榭的麵包價位可說是貴婦級的, 上次貝貝媽買了一個二百多塊的核果老酵頭麵包,

  帶有細緻迷人的酸味及香氣, 但是, 基本上, 價位在台中還是偏高了點。

  如果, 想撿便宜的朋友們, 樂沐．瑪榭晚上八點之後也推出所謂的「月光麵包」,

  麵包全面八折, 想嚐鮮的朋友不妨可以試試看!

2. 另外, 令貝貝比較失望的是, 雖然強調的是精緻化的商品, 但是,

  說真的, 販賣的種類真的是太少了啦! 讓人很難和Marché這個字連想起來,

  希望, 樂沐．瑪榭以後可以推出更多外帶甜點的部份, 因為, 個人覺得甜點一向是樂沐的強項,

  如果, 能在這裡買到餐廳裡的檸檬柑橘塔、熔岩巧克力...等等, 在家泡壺好茶,

  和姐妹們一起渡過一個歡樂的下午茶時光, 未嘗不是件令人期待的事?!

樂沐．瑪榭

電話: 04-2255 7522

地址: 台中市文心路二201號

營業時間: 7:00 am ~9:00 pm

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