對於美食, 大部份的人總是喜歡嚐試新鮮的事物,
然而, 或許你和我一樣, 偶爾, 還是會想去尋找記憶中的味道...
這, 不是為了滿足口腹之欲, 而是想用味覺來喚醒年少的青春歲月,
就像有人用文字寫日記、有人用照片寫日記, 而這些樸質的滋味,
著著實實, 的確是陪伴著我們一起成長, 最好的印證~~
以上, 公開貝貝個人的《公館美食私藏圖》。
通常, 我都會把車子停在新生南路近建國高架附近(或台大體育館停車場),
然後, 沿著新生南路往羅斯福路的方向走, 直行到汀洲路,
再沿著汀洲路, 經過水源市場, 往東南亞戲院的方向繼續前進,
遇到基隆路後回轉, 此時, 改走羅斯福路, 遇到舟山路的紅綠燈後,
則轉進台大校園裡去散個步, 最後, 再回到停車的地方。
第一站--鳳城燒臘。
電話: 02-2363 3772
地址: 台北市新生南路三段58號。
我想, 曾在公館附近打混過的學生, 應該都吃過鳳城燒臘吧...
以前, 還有一家燒臘店, 叫做「大聲公」的, 與之分庭抗禮,
兩家相隔沒幾步路, 而且俗又大碗的高C/P值, 都很受學生們的歡迎!
可惜, 大聲公已經停止營業了... 
不然, 他們家廣東粥的道地好滋味, 還真是令人懷念啊~~
第二站--臺一牛奶大王。
電話: 02-2363 4341
地址: 台北市新生南路三段82號。
這間臺一牛奶大王(簡稱"臺一"), 就開在以前台大球場的對面,
所以, 莘莘學子打完球, 或上完體育課後, 都會相約同學一起去臺一吃冰,
夏天吃冰, 到了冬天, 就吃它們家最有名的湯圓, 寒冷的冬天,
來上一碗芝麻酒釀湯圓暖暖胃, 真的是很舒服的一件事~~
新生南路和羅斯福路交口, 有間開了好多年的眼鏡行, 叫「年青人」,
從它旁邊的巷子走進去, 會看到一條好長的隊伍,
原來, 他們在排陳三鼎的青蛙撞奶, 它們家的黑糖粉圓很Q彈, 喝起來也不會太甜...
不過, 這間人氣強強滾的飲料店, 在當地, 算是比較年輕的店家,
因為, 貝貝在唸書的時候, 它還沒開呢... (OS: Oops! 洩露年紀了...)
第三站--鮮奶饅頭。
電話: 02-2368 9277
地址: 台北市羅斯福路四段24巷10號。
這間饅頭店的口味相當豐富, 從鹹的到甜的, 林林總總也快要20種!
而且, 其中不乏許多創意口味, 例如: 咖啡饅頭、海苔肉鬆饅頭...等等,
所以, 在貝貝學生時期, 這間饅頭店就相當有名!
小小的一間店面, 裡頭往往擠了一堆爭先搶購剛出爐饅頭的食客。
(青蔥饅頭)
它們家的青蔥饅頭, 吃起來有點像是花捲的感覺,
不過, 這間饅頭店最大的特色, 在於麵糰柔軟有彈性, 而且帶點微甜,
和一般的山東饅頭吃起來很不同!
(芝麻饅頭)
感覺快要爆漿的芝麻餡, 以為吃起來會很甜?!
其實, 一點也不! 一口咬下, 盡是滿滿的芝麻香, 此時, 早已顧不得吃相, 好過癮!
捧著剛出爐的饅頭, 滿足地邊走邊吃...
一晃眼, 就來到了以前學生時期最常去的東南亞戲院(當時, 還沒有華納威秀呢...)
記得, 以前學生時代, 早上翹課, 為的就是趕早場的電影, 因為, 票價最便宜啊! (哈...)
第四站--小李豬血糕。
地址: 東南路戲院旁的巷子裡。
其實, 所有公館美食裡, 令我最難忘的, 是這間小李豬血糕!
它們家的豬血糕, 吃起來, 就是和別家的不一樣! 口感特別軟Q,
而且就算放涼了, 也不會吃起來硬邦邦的, 上頭滿滿的花生粉, 香氣十足!
(PS: 目前, 貝貝還沒有吃過比他們家更好吃的豬血糕...)
btw, 這個世界上, 怎麼會有人想要把豬血、糯米、花生粉三樣東西加在一起?!
沒想到, 還挺配的! 能想到這種吃法的人, 真是太有才啦~
第五站--正客家魷魚羹。
電話: 02-2367 0525
地址: 台北市汀洲路三段289號。
位於汀洲路上的這間「正客家魷魚羹」也是開好久囉...
主要賣的就是魷魚羹 (OS: 這不是廢話嗎?! 難不成賣義大利麵?!),
依照內容物, 又分為魚酥羹、生魷魚羹、魚漿魷魚羹三種,
如果, 不知道要選什麼的朋友, 來碗綜合的魷魚羹就對啦!
可以同時吃到三種不同的口感。
店家特製的辣椒醬, 請小心服用!
因為...
連牆壁上都寫著「辣椒很辣, 請酌量使用!」
不過, 個人建議, 還是多少加一點, 因為, 它真的可以提味...
(綜合魷魚羹/75元)
這家魷魚羹之所以能在汀洲路上的一角, 毅立不搖了這麼些年,
除了料多實在之外, 最主要的, 還是它的湯頭夠鮮!
濃濃的柴魚味, 沒有過多芡粉勾芡, 雖為羹類, 但是, 卻不厚重,
會讓人一口接著一口, 不知不覺把湯給喝完了...
這間魷魚羹的營業時間也很有趣!
從早上的6點50開始, 一直到下午的7點半,
所以, 不論是早餐、中餐、下午茶、晚餐... 任何時間下課或肚子餓的時候,
除了宵夜時段之外, 都不怕吃不到它們家的魷魚羹。
吃完魷魚羹, 再從東南亞戲院旁的巷子走到羅斯福路上,
在頂呱呱的店門前, 有個賣古早味麻糬的阿嬤,
從20年前唸書時, 到現在, 都是三個10元的麻糬, 從未漲過價!
(OS: 不知道是不是做功德的?! 還是做興趣的?!)
Anyway, 以前, 玻璃箱上的紅紙會寫著「只限今日」四個大字,
雖然, 過來人往的學生, 大家都知道, 根本天天都是一樣的價錢,
可是, 似乎共同的默契, 也從未聽說有人去踼館,
而現在那四個字拿掉了, 雖然, 不再有不實廣告的嫌疑, 但是, 就少了個味...
第六站--滴咖啡。
電話: 02-2368 4222
地址: 新生南路三段76巷1號。
這間滴咖啡, 雖然不是貝貝記憶中的味道,
但是, 透明的玻璃外觀, 挑高的木造結構,
入夜之後, 真的好有氣氛! 讓人經過, 忍不住想進去探訪一下~
這裡, 還可以用舊書換杯咖啡!
(OS: 我想, 老闆應該是開店來交朋友的吧...)
不過, 老闆有交待, 必須是他有興趣的書才可以喔...
店內主要是以單品咖啡為主,
除了少數單價比較高的豆子, 大部份的價位多是160元,
如果是台大的學生, 可憑學生證或是校友證, 享有8折的優惠喔!
為什麼這麼多吸虹式的咖啡壺呢?!
因為, 每一杯單品咖啡, 都是老闆親自手工沖泡的,
我發現, 我很多喜歡喝咖啡, ,而且對咖啡有研究的朋友們,
都特別喜歡這種吸虹式的沖泡方法...
或許, 一邊攪拌著咖啡粉, 一邊聞著咖啡香的過程, 對他們而言,
這, 才是最大的享受吧...
(冰滴咖啡/160元))
(卡布奇諾/160元)
這裡所用的杯子, 每一只也不太一樣!
有的, 還是老闆個人自豪的收藏呢...
【後記】
這次回到公館, 覺得改變好多喔...
回味了不少記憶中的味道, 但是, 也有些美食已不復存在,
像是汀洲路上有間人氣超高的紅豆餅店, 已停止營業, 它們家超大的紅豆餅,
加上裡頭快要滿溢出來的內餡, 堪可稱得上是爆漿紅豆餅的始祖!
還有, 大聲公的狀元及弟粥也只能存在記憶中了...
或許, 這就是人生! 有些美好的事物, 我們只能封存在記憶中, 細細品味~~
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