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以前住新竹的時候, 常常和貝老爺下了班, 就直奔南寮漁港吃海鮮去,

點一盤炒麵、幾顆九孔, 外加一隻螃蟹... 哈哈... 當然少不了一瓶金牌,

這就是我們覺得最享受的晚餐了~ (OS: 難怪當時的抽血報告, 咱們倆的膽固醇指數都偏高...)

自從搬到台中之後, 比較少在市區看到這類型的現撈活海鮮餐廳,

而今天貝貝要介紹的這間浩源活海鮮餐廳, 雖然, 沒有氣派豪華的裝潢,

但是, 卻有真材實料的尚青海鮮, 東西只要新鮮, 不需要精緻的烹飪方式, 也可以很美味~ 

 

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這間浩源活海鮮餐廳, 就位在中山高五權西路出口的附近,

下了交流道, 往龍井的方向走, 遇到忠勇路右轉, 不用2分鐘, 就可以看到它諾大的招牌,

餐廳的斜對面, 擁有附設的專屬停車場, 所以即便驅車前來也非常方便! 

 

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決定好桌號, 就直接到外頭來點你想吃的任何海鮮,

除了當天現撈現釣的各式海魚之外, 還有各種螃蟹、蝦子、活魚、貝類...等等,

從高檔的帝王蟹、龍蝦、鮑魚...到平價的炸蚵仔、炒海瓜子都有。

 

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最令人感到神奇的是, 這裡也賣鱷魚肉!

可是, 怎麼覺得這條小鱷魚被關在籠子裡, 不但失去了原本兇猛的個性外,

還多了一份待宰羔羊的淒涼啊... 看了, 真的有點於心不忍~

 

唉... 人各有命, 富貴在天, 不要再悲情了...

還是去看看當天咱們到底吃了些什麼好料的吧~ 

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店家招待的兩盤小菜, 滷豆干以及涼拌大頭菜,

不過, 貝貝照完相就請店家收走了, 因為, 剛才有點不小心失手點太多,

我可不想讓這兩盤小菜來影響我們的戰鬥力, 所以, 還是留待有緣人吧...

 

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 沙蝦。

   由於是活的沙蝦, 所以用清蒸的方式就可以吃的出蝦肉鮮甜的滋味。

 

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吃過這麼多間海鮮餐廳, 這裡的沙蝦個頭算是大隻的了...

有的沙蝦去殼後, 大小和蝦仁差不多;而這裡的沙蝦, 則和草蝦的體型一樣,

所以, 稱得上是沙蝦界的戎祥嗎?! 

 

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 蒜苗烏魚膘。

   不知道為什麼?! 自從以前在日本嚐過美味的鱈魚白子之後,

   就難以抗拒這種軟、綿、濃、醇的口感, 我覺得, 這道蒜苗烏魚膘很適合配白酒耶...

 

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放在碗裡, 和著白米飯一起吃, 也很美味~   

 

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看到這個鐵鍋, 就知道, 想必裡頭是個需要大火快炒的食材,

各位看倌們, 猜猜看, 這裡頭裝的可是何方神聖?!

 

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 三杯田雞。

   看到這一堆黑抹抹的東東, 不要以為是烏骨雞來著, 其實牠是田雞啦~ 也就是俗稱的青蛙...

   這天, 貝老爺不知怎麼了?! 突然興致一來, 指著一堆滑溜溜的兩棲生物說:

   「咱們好久沒吃這個了! 要不要懷念一下啊?!

   想想...咱們家的兩位小少爺, 還沒吃過青蛙呢... 今天就來個美食初體驗吧~

 

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其實, 青蛙肉也沒想像中那麼可怕! 吃起來就像是雞肉的口感...

一開始, 貝大少看到這鍋黑不嚨咚的不明生物, 還不肯開金口,

只好騙他說是住在水裡面的小雞翅 (PS: 雞翅可是他的最愛之一!)

他才勉為其難的咬了一口, 果然, 一試成主顧, 之後, 自己連啃了好幾根...

(OS: 唉~ 有時候, 善意的謊言是必要的...)

 

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 炒山蘇。

   山蘇的葉子挑的還算嫩, 咬起來挺爽脆的~

 

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 沙母。

   這個季節已經吃不到沙公的蟹膏了, 殘念~ 所以, 改吃有卵的沙母... 

 

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雖然, 艷橘的蟹卵吃起來像是鹹蛋黃的硬度, 但是, 旁邊土黃色的蟹膏還是很creamy...

而蟹肉的部份, 鮮甜自然不在話下囉~

 

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 味噌鮮魚湯。 

   來這兒用餐的每一張桌上, 幾乎都會有鍋鮮魚湯,

   今天, 貝貝選了一條肉質較細的紅條, 上次來這兒的時候, 選的龍膽石斑也很好吃!

   這裡的味噌魚湯喝起來真的是超甜的! 甜到我都快懷疑是不是裡頭加了糖呢...

 

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今天, 我們點了這些, 總共花了2,500塊大洋... 吃到每個人都快翻過去, 還打包...

不過, 重點不在吃的飽, 而是在究竟吃進了什麼?!

浩源活海鮮餐廳雖然不至於打廉價策略, 但是, 以它的品質來看, 還算是平價的海鮮餐廳,

難怪每次來這兒用餐, 都可以看到包廂幾乎都是客滿的, 而且來這兒用餐的大多都是當地人,

下次, 有機會的時候, 不用特地跑到梧樓漁港去, 來這兒試試也挺方便的~

 

 

浩源活海鮮餐廳

電話: 04-2381 4425 / 04-2381 1453

地址: 台中市南屯區忠勇路133-6號

營業時間: 11:00 am~ 2:00 pm

             5:00 pm~ 10:00 pm


檢視較大的地圖 

 

 

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貝貝夫人的生活日誌

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留言列表 (5)

發表留言
  • 流浪貓
  • 看起來不錯~
    重點是在市區~

    在北區也有家"餐廳"可以吃到類似的~
    但更多、更便宜~
    只是不是那麼優雅^O^嗨哈哈
  • (@@)
    這家沒有很優雅耶...
    北區那幾家餐廳是席地而坐嗎?!
    (PS:開玩笑的啦~~)

    貝貝夫人 於 2012/03/12 22:15 回覆

  • 流浪貓
  • 我是學你的口氣阿~
    很保守、比較級~

    看照片就知道這家狀況~
    而我說不是那麼優雅~
    就是.......情況更糟一點^O^
  • 哈哈...
    這不像你喔...
    你不是一向都有話直說的嗎?! (^^)

    貝貝夫人 於 2012/03/13 21:31 回覆

  • 流浪貓
  • ㄟ.......妳有看naroto 喔?哈哈~
    這句是他的台詞

    我沒有特定模式~
    遇到甚麼樣的人我就會戴上怎樣的面具~
    但不至於虛偽
    (沒辦法向上管理ˊˋ)

    應該說每個都是我的真實
    (所以才會黑~哈哈)
  • 每個人都有很多面向,
    而有些相處模式是只限於某些特定的人而已...
    所以, 我相信每個都是真實的你~

    貝貝夫人 於 2012/03/14 22:03 回覆

  • 流浪貓
  • 世界如此多變~
    用不同態度才有不同樂趣摟
  • 同意! 不同的態度, 不同的角色...
    但是, 都是同一個你!

    貝貝夫人 於 2012/03/16 10:00 回覆

  • 張先生
  • 以前吃好多次。也介紹蠻多人。結果12/28日辦了4桌。真的非常糟。菜色真的好爛。當天被同學罵翻了。隔天去哈魚碼頭的寶島餐廳。同樣5000。菜色好太多了。我在也不會去浩源。我也會告知所有朋友不要在去。
  • 我好久沒去浩源了...
    不知道它現在近況變的如此...
    你提到的寶島餐廳, 我會把它放在口袋名單裡,
    謝謝分享~~

    貝貝夫人 於 2013/12/31 22:39 回覆

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