這天, 坐高鐵去新竹致送友人的喬遷之禮, 抵達時, 已是下午兩點多左右,
這個時間很尷尬... 因為, 已經過了大部份餐廳的營業時間,
再加上正值寒流來襲, 只依稀記得, 當時站在竹北高鐵站的出口,
寒風刺骨, 加上肚子弄空城, 真可說是又冷又餓...
還好, 友人想起竹北文化中心附近的小肥牛, 下午時段照常營業,
我們兩個便亳不猶豫地跳上車, 直接殺過去啦~
約莫七、八年前吧... 小肥牛在新竹的第一間分店, 是位於園區附近的金山七街,
當時, 這個標榜不需沾醬的蒙古鍋, 剛開幕的時候, 還曾掀起一番熱潮呢...
由於一律採單點的方式, 所以, 一餐下來, 每個人的平均消費約五、六百塊起跳...
現在, 推出了所謂的雙人套餐, 兩個人只要880元, 就吃的到肉片、
丸子、海鮮、菜盤、串燒、飲料... 等, 真可說是物超所值啊~
瞧~ 這滿滿的一桌好料, 就算是外加一成服務費, 每個人也不超過500元!
(PS: 如果是園區的特約廠商, 連服務費都省了, 一個人就是440元, 好划算!)
而且, 我覺得更貼心的是, 它單一的份量變少, 但是種類卻變更多,
換句話說, 一次就可以吃到超過十種以上的菜色, 很豐富!
過去, 蔬菜都是單點的型態, 現在, 也和坊間的涮涮鍋一樣, 推出所謂的綜合菜盤,
對了! 它們家的芋頭好好吃喔... 久煮不爛, 而且入口好細好滑好綿, 令人印象深刻...
而上頭的那兩根老油條, 稍微浸泡在麻辣鍋裡一下下, 筷子一夾送入口中,
外軟內酥, 入舌既麻且辣, 夠刺激!
(海鮮拼盤)
(丸子拼盤)
由左至右分別為手工花枝漿、金磚玉鯛塊、招牌川丸子。
我喜歡它們家的手工花枝漿, 不規則的形狀, 更可以充分吸附高湯的精華,
而且滑嫩的魚漿裡, 吃得到花枝Q彈的咬勁, 好吃!
(肉片拼盤)
由左至右分別為小肥牛、羊捲肉、梅花豬。
一次就可以吃到牛、豬、羊三種不同的肉片, 如果不吃牛或羊的人,
也可以換成自己喜歡的肉類。
來吃蒙古鍋, 當然不可錯過它們家的小羔羊, 這裡的羊肉片,
吃起來幾乎沒有什麼腥羶味, 軟中帶靱, 油花不多但分佈均勻, 值得一嚐!
最後, 還可以任選兩串燒烤, 不過, 這裡的燒烤, 有別於我們在日式居酒屋所點的串燒,
上頭灑滿了孜然香料, 充滿著濃濃的蒙古草原風情~
整體而言, 小肥牛推出的這個雙人套餐, 880元一價到底,
鍋底的基本消費省了, 菜色走量少多樣性的路線, 還附兩杯去油解膩的酸梅汁,
而且, 兩個人來吃, 絕對吃得非常飽! 所以, 在質與量都不打折的前提下,
貝貝個人覺得值得推薦喔~ 
小肥牛蒙古鍋 (竹北店)
電話:03-558 8858
地址: 新竹縣竹北市文信路339號
營業時間: 11:30 am~ 10:00 pm
官網: http://www.fatcalf.com.tw/index.html
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