我喜歡和姐妹淘們一起啖美食, 話家常；偶爾, 也喜歡獨自一人, 享受些許片刻的寧靜...
前幾日, 利用上台北剪完頭髮的閒暇之餘, 頂著新髮型, 感覺特別地神清氣爽,
於是, 隨手一招, 跳上計程車, 便前往中山北路的老爺酒店去喝下午茶去了~
一般人提到下午茶的第一印象, 就是傳統的英式High Tea,
層層堆疊的華麗瓷盤, 加上小巧精緻的法式小甜,幾乎沒有女生可以抗拒得了它的誘惑,
不過, 對不啫甜者來說, 或許, 它的吸引力反倒不如一碗滷肉飯來的強烈...
老爺酒店的中山日本料理, 向來都是有口碑的, 如今推出所謂的日式下午茶,
以日式三層餐盒的呈現方式, 載滿許多日式風味的開胃前菜及壽司,
搭配和洋甜點及水果, 相信, 會顛覆過去你對下午茶的刻板印象~
中山日本料理位於老爺酒店的二樓, 座位不多,
但是, 窗外和煦的陽光灑落室內, 映著中山北路上鬱鬱蔥蔥的路樹,
用餐環境倒也顯得格外的素雅閑靜~
即然為日式下午茶, 茶的選擇方面, 當然都是以日式的茶類為主,
有抹茶、煎茶、玄米茶, 以及焙茶可供選擇~
茶壺裡附有茶包, 可回沖~
第一層-- 前菜。
巴掌大的竹簍裡, 有七、八樣京都風味的手工開胃小品。
其中, 梅子醃漬過的迷你紅蘿蔔、柚香毛豆, 這兩樣吃起來馨香開胃,
其他的, 還有以蔬菜高湯煨過的燒茄子、櫻花麩,
對了! 我喜歡它的南瓜布丁, 軟綿香滑, 另外, 還有鮮魚西京燒, 及香菇丸子也都不錯!
▲ 醋味章魚黃瓜。
我最怕吃到宛如嚼臘的章魚肉, 還好, 這裡的醋味章魚肉質軟中帶Q, 恰到好處!
▲ 涼拌菠菜。
第二層-- 壽司。
▲ 海鮮散壽司。
這小碟的散壽司, 算是這次豐富的日式下午茶裡, 唯一小小的缺憾...
雖名為海鮮散壽司, 其實, 海鮮的部份也不過是上頭那薄薄的一片干貝,
以及一條草蝦, 而且, 干貝還有點煮過了頭, 醋飯的飽水度也不太夠,
若能再加上幾塊鮪魚肉, 或是幾顆晶瑩剔透的鮭魚卵, 相信會更有賣相的!
▲ 花捲。
▲ 炸飯糰。
這是日式下午茶裡唯一的炸物, 很好奇, 不知道它到底裡頭包的是什麼料?!
沒想到, 一口咬下, 竟是炸飯糰! 裡頭包了一小塊的cream cheese,
坦白說, 在吃了散壽司以及花捲之後, 還真期待這個炸物能帶來些驚喜,
可惜, 又是醋飯... 如果, 能夠換成可樂餅, 或是海鮮丸子, 那就更完美了!
第三層-- 水果&甜點。
服務人員看大家都差不多要吃甜點時, 便遞上一杯現泡的日式抹茶,
微苦的日式抺茶, 正好可以中和掉甜點甜膩的感覺...
▲ 柿餅。
屬於日式甜點的柿餅, 搭配剛才現泡的抹茶, 剛剛好!
我喜歡裡頭的豆沙餡, 綿密中又帶有些微紅豆的口感。
▲ 米蛋糕。
這個米蛋糕, 做的有點像是德式布丁蛋糕的口感,
吃起來奶香濃郁, 但又不會太甜, 還不錯!
▲ 芝麻馬卡龍。
其實, 我個人對這號稱少女酥胸的甜點沒有太大的偏好, (OS:大概我不是男的吧...)
渾圓飽滿的馬卡龍, 五顏六色的, 總是很吸睛, 但是, 對我而言, 太甜了,
不過, 這個芝麻馬卡龍的甜度, 我倒是能接受, 而且也不失芝麻醇厚的香氣~
▲ 棉花糖巧克力。
這個棉花糖巧克力, 裡頭除了綿花糖外, 還有許多夏威夷豆,
所以, 咬起來, 時而柔軟, 時而堅脆, 挺有意思的! 不過, 如果外層的牛奶巧克力,
若能換成可可成份更高的黑巧克力, 那就更好了...
整體而言, 老爺酒店的日式下午茶, 除了那個炸飯糰, 讓人感覺有點重復性高外,
大體上, 走的算是精緻路線, 一個人也只要380元(+10%), 可說是高貴不貴!
下次, 不妨也帶本自己喜歡的書, 坐在落地窗旁, 悠閒地品味這京都風味,
陪伴你的, 是「青青子衿, 悠悠我心...青青子佩, 悠悠我思...」
這樣瀟灑自在的午后, 怎能不叫人沉醉其中呢?!
老爺大酒店/中山日本料理
電話: 02-2542 3266 ext.328
地址: 台北市中山北路二段37之1號2樓
營業時間: 2:30 pm~ 5:00 pm (下午茶)
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