貝貝夫人的生活日誌

前陣子, 還滿常上台北的, 每次來到去年才重新開幕的微風車站, 都會被一樓的伴手禮大街所吸引,

看到各式琳瑯滿目的甜點, 以及台灣在地的特色小吃, 都很想帶回來和家人們一起分享...

在所有的店舖當中, 其實, 貝貝最想嚐鮮的是那間大排長龍的起司蛋糕店,

但常受限於時間的關係, 都沒空排隊, 於是, 便選擇了這間看起來也不錯的蛋糕捲專賣店--夢卡朵。

用手機google了一下這間蛋糕店的水果捲似乎風評還不錯!

那就買回去給貝家兩位小少爺當飯後甜點吧...

顏色看起來很舒服的紙袋, 有點接近Tiffany藍, 一路上小心翼翼地提回台中...

拿出紙袋, 是一個長方形的米黃色格紋紙盒, 最佳的賞味期限是三天之內。

上頭寫著法文Mon gâteau, 中文的意思是"我的蛋糕"。

打開紙盒, 還另附有一個透明的塑膠密封袋, 底下枕著保冷劑,

對我們這種需要搭乘交通工具的長途旅客來說, 非常貼心! 

黃澄澄的海綿蛋糕體上頭, 灑上細白如雪花的糖霜,

裡頭夾了各式繽紛的水果, 看起來就很好吃!

(斷面圖)

切開之後, 仔細一看, 裡頭包有草莓、奇異果、水蜜桃, 以及洋梨等水果。

它們家的蛋糕體吃起來蛋香味還算夠, 而且不會過於膨鬆沒有口感,

也不至於太過紮實而失去柔軟度, 剛剛好!

至於甜度的部份, 因為草莓和奇異果都是屬於偏酸的水果, 所以中和掉了蛋糕捲本身的甜味,

吃起來算是清爽沒有負擔的一道甜點。

後來, 貝貝經過這兒, 還特地再買回去和公婆一起分享,

連我那位不太愛吃甜食的婆婆, 接受度都很高, 所以推薦給喜歡吃水果捲的朋友們~